Stellenbosch Reserve Vanderstel 2021 - Rotwein

Der Stellenbosch Reserve Vanderstel beeindruckt die Sinne des Genießers mit seinen reichhaltigen Aromen von dunklen Früchten, vor allem der Duft von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen strömt in die Nase, untermalt von süßen Backgewürzen und Walnüssen. Konzentrierte Noten von dunklen Früchten machen sich auch am Gaumen bemerkbar und werden von würzigen Nuancen wie Zimt, Zeder und Nelke begleitet. Das komplexe Aromenspiel wird von einer guten Tanninstruktur unterstützt, die dem Rotwein seine tolle Textur verleiht. Daher ist das Cuvée aus Cabernet Sauvignon (68%), Merlot (19%), Malbec (5%), Petit Verdot (4%) und Cabernet Franc (4%) schon für sich allein ein Genuss, Sie können den Wein, der zwölf Monate in französischer Eiche reifte, aber auch hervorragend zu aromatischen und herzhaften Gerichten servieren. Wild und dunkles Fleisch sind ebenfalls eine gute Wahl zum Stellenbosch Reserve Vanderstel. Der Name des charakterstarken Rotwein-Cuvées erinnert übrigens an Simon van der Stel, der die Stadt Stellenbosch gründete und als Gouverneur vom Kap eine bedeutende Rolle in der südafrikanischen Weinindustrie spielte.