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Alle Informationen zu Vilafonté Seriously Old Dirt 2021
Der Vilafonté Seriously Old Dirt funkelt in einem schönen Dunkelrubinrot im Glas und offenbart im Bouquet reichhaltige Noten von Himbeeren, reifen Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Untertöne von Sternanis, Muskat und Tabakblättern sorgen für eine würzige Komponente. Am Gaumen ist das Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon (86%), Merlot (8%), Malbec (4%) und Cabernet Franc (2%) schön weich mit seidigen Tanninen und überzeugt auch hier mit seinem fruchtig-würzigen Aromenspiel. Genießen Sie den Vilafonté Seriously Old Dirt, der achtzehn Monate in französischer Eiche reifte, am besten zu Pikantem oder dunklem Fleisch, aber auch pur ist der Gaumenschmeichler ein Genuss.
| Ausbau: | Eichenfass |
| Inverkehrbringer: | CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland |
| Mindestens genießbar bis: | 2029 |
| Verschluss: | Korken |
| Alkohol: | 13.5% vol. |
| Land: | Südafrika |
| Passt zu: | Pikantem, Dunklem Fleisch |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 5.4 g/l |
| Restsüße: | 2.9 g/l |
| Weingut: | Vilafonté |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Vilafonté, Lower Dorp Street, 7600 Stellenbosch, Südafrika |
Vilafonté
Vilafonté vereint großartige Weinerfahrungen aus Kalifornien und Südafrika, angetrieben von der Vision der drei Gründungspartner, einen Lebenstraum zu verwirklichen. Ihr Ziel: Weine von Weltklasse zu produzieren, kompromisslos und auf Augenhöhe mit den besten der Welt. Die Philosophie des Weinguts legt Wert auf eine Kultur der Geduld bei Lagerung und Genuss, um Weine von eleganter Komplexität, Struktur und Langlebigkeit zu schaffen. Auf einem 1997 gegründeten 42 Hektar großen Grundstück mit einzigartigen Vilafontes-Böden, datiert auf 750.000 bis 1,5 Millionen Jahre, werden Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Malbec in hoher Dichte gepflanzt. Diese Reben widerstehen dem exquisiten Kampf und ermöglichen kleinere Stöcke, geringere Erträge und hochkonzentrierte Früchte für die exklusiven Vilafonté-Serien M und C. Trotz großer Klimaunterschiede im Westkap beeinflussen der...
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