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Alle Informationen zu Voyatzi A Butterfly's Flutter Rosé
Ein wunderbarer Rosé aus den griechischen Rebsorten Xinomavro und Tsapournakos. Im nordgriechischen Velevendo bei Kozani finden die Rebsorten am Ufer des Sees Polyfitos das ideale Mikroklima für diesen eleganten, finessenreichen griechischen cool climate Rosé. Nach kurzer Extraaktionszeit der Maische, gemeinsam mit den festen Traubenbestandteilen, erfolgt die Vergärung bei kontrolliert niedrigen Temperaturen.
Verkostung: klares, blasses Rosarot, in der Nase: mittel plus Intensität, Aromen von Zitrus, rote und schwarze Walderdbeeren und Kirschen, etwas Kräutern, grüner Paprika, Rosenblüten, frischer Johannisbeersaft und mineralischen Noten, am Gaumen: trocken, frische, mittlere und gut eingebunden Säure, mittlerer Alkohol und Körper, die Aromen der Nase, im Abgang elegant, ausgewogen, vielschichtig, ausgezeichnet.
Trinktemperatur: 9 - 11 °C
Auszeichnungen: Silver Med. Thessaloniki International Wine & Spirits Competition
Unsere Empfehlung:Ein eleganter, finessenreicher Rosé. Sehr vielschichtige Aromen, harmonisch und gut ausgewogen mit Charakter. Überzeugt auch die, die sonst keine "Rosétrinker" sind. Exzellente zum Tagesausklang und als Speisebegleiter.
Passt zu: Aperitif, leichter Küche, kalten gemischten Vorspeisen, Pasta mit roten Soßen, Pizza, Pasta mit Meeresfrüchten und roten Soßen, Lachsschnittchen.
| Inverkehrbringer: | BIOGEA, Papadakis Konstantinos, Am Vogelsang 8D, D-35460 Staufenberg |
| Alkohol: | 12.5% vol. |
| Land: | Griechenland |
| Passt zu: | Vorspeisenplatte, Pasta mit Meeresfrüchten, Pizza |
| Weinart: | Rosé |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Geruch: | Zitrus, Walderdbeeren, Kirschen, Paprika, Rosenblüten, frische Johannisbeeren, mineralische Noten |
| Weingut: | Ktima Voyatzi |
| Optimale Trinktemperatur: | 9-11 °C |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Y |
| Lebensmittelunternehmen: | Ktima Voyatzi, Velventos, Kozani P.O. 504 00, Griechenland |
Ktima Voyatzi
Unser Weingut erstreckt sich auf 3 Hektar und ist in Velvento am Fuße des Pieria-Gebirges, direkt am malerischen Polyfytos-See gelegen. Wir sind stolz darauf, eine lange Familientradition als Weinhändler zu pflegen, die bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht. Schon damals wurden große Mengen Wein aus Velvento in die aufstrebende Stadt Katerini transportiert, wo unsere Familie einen Weinkeller und ein Ouzo-Haus betrieb. Nach vielen Jahren beschlossen Yannis, sein Bruder Nico und ihr Vater Harissis, nach Velvento zurückzukehren und einen alten Weinberg der Familie neu zu beleben. Yannis studierte Önologie an der renommierten Universität Bordeaux in Frankreich und bringt umfangreiche Erfahrung in der griechischen Weinproduktion mit. Gemeinsam setzt sich die Familie mit größter Leidenschaft und Sorgfalt für ihren Weinberg ein und pflegt ihn mit viel Liebe zum Detail.
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