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Alle Informationen zu Weingut Klenert Black Label Weißburgunder
Ein vollmundig, frischer Weißburgunder mit einer dezenten Holznote; die Aromen erinnern an Birne und Pfirsich.
Durch den biologischen Säureabbau (BSA) erhält er seinen cremig buttrigen Charakter.
Die Weine der Black Label Linie sind zu 100 % mit unseren vermehrten Wildhefen vergoren und im neuen oder einjährigen 500l Eichenfass (Tonneau) trocken ausgebaut.
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Weinart: | Weißwein |
| Getränketyp: | Wein |
| Geruch: | Birne, gelbe Früchte |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Bodenart: | Lehm, Löss |
| Säure: | 4.9 g/l |
| Restsüße: | 6.4 g/l |
| Alkohol: | 12% vol. |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Salat, Fleisch |
| Farbe: | grün-gelblich |
| Optimale Trinktemperatur: | 6 °C - 8 °C |
| Weingut: | Weingut Klenert |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Kraichtal-Münzesheim |
| Weingut: | Weingut Klenert |
| Lebensmittelunternehmen: | Weingut Klenert, Karlsruher Straße 33, D-76703 Münzesheim |
Weingut Klenert
David Klenert, aufgewachsen im Schwarzrieslingdorf Kürnbach, bringt sein Fachwissen als Bachelor of Weinbau & Oenologie in das Unternehmen ein. Von 2009 bis 2013 studierte er dual in Neustadt an der Weinstraße und sammelte dabei praktische Erfahrungen in verschiedenen deutschen Weinregionen. Zusätzlich reisten er nach Neuseeland und in die Schweiz, um Inspirationen für seinen eigenen Weinbaustil zu gewinnen. Diese Erlebnisse prägen bis heute seine Herangehensweise, die sich in jedem Wein widerspiegelt. Eva Klenert kam ursprünglich ohne Vorerfahrung mit Wein in Berührung, entwickelte aber schnell Leidenschaft für das Hobby und den Beruf ihres Mannes. Seit ihrer Hochzeit 2014 unterstützt sie aktiv das gemeinsame Projekt und die Selbständigkeit im Weingut. Die Arbeit basiert auf einem respektvollen Umgang mit der Natur sowie dem Wissen um Böden, Rebsorten und Klimaeinflüsse des...
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