Alle Informationen zu Whisky Fassanteile
Whisky in Fassstärke mit individueller Reifezeit! Für dich bietet sich die einmalige Gelegenheit, dich bereits zu einem frühen Stadium an einem unserer Whiskyfässer zu beteiligen. Das funktioniert folgendermaßen:
- Du kaufst einen Anteil an einem unserer Fässer
- Wir reifen den Whisky mindestens 4 Jahre, also bis ca. März 2025 - auf Wunsch auch länger!
- Nach dem Ablauf der Reifezeit erhältst du garantiert 1,0 Liter Whisky in Fassstärke - keine Einbußen durch den Angel Share!
- Du bekommst deinen Whisky nach der Lagerzeit in edlen 0,5 l Flaschen mit ansprechendem Design
Fassportrait: Ex-Ardbeg Cask
Um es auf den Punkt zu bringen: Fans von torfigen, rauchigen Whiskys kommen hier auf ihre Kosten! Denn der New Make ist extremst getorft. Allein das Nosing des Malzdestillats weist starke Hauptaromen von Leder, Tabak und Rauch auf. Dieses Aromengebilde setzt sich auch weiterhinam Gaumen und im Nachhall fort. Es wird äußerst spannend, was das Fass an Aromen und Geschmackstoffen von der Zeit auf Islay aufgesaugt hat und in den nächsten Jahren mit unserem Brand fusionieren wird.
Destilliert: 06.02.2021
Alk.gehalt bei Befüllung: 65% vol
Fasstyp: ex-Ardbeg Bourbon Cask
Fass-Nr.: 008
Füllmenge gesamt: 180 Liter
Zum Herstellungsprozess:
Die Lagerung der Whiskys findet in einem denkmalgeschützten Gebäude in Schwäbisch Hall - einem über 400 Jahre alten Gewölbekeller – statt, welcher ideale Raumbedingungen für eine stetige Reifung liefert. Da Regionalität und Qualität für die Gründer eine wichtige Rolle spielt, haben sie die Kooperation mit einem lokalen Brenner im Kreis Hohenlohe intensiviert. Er brennt das Destillat für die Fässern nach den Vorgaben der beiden.
Zu Whisky-Werk:
Whisky-Werk ist ein junges und innovatives Unternehmen, welches Jörg Zahorodnyj anfang 2020 mit Marco Hage gegründet hat. Die Idee, im Bereich Whisky zusammen zu arbeiten kam vor gut 2 Jahren, als die beiden zufällig festgestellt haben, dass sie gemeinsam auf mehr als 40 Jahre Erfahrung im Bereich Whisky & Spirituosen zurückgreifen können. Dies war Anlass genug, um dieses Wissen und Schaffen in eine Unternehmung zu gießen, und der Whisky-Leidenschaft nachzukommen...
