Arrak ist ein Branntwein aus Reis, Zuckerrohr, speziellen chinesischen Gewürzen und vergorenen Palmensäften. Zu Hansezeiten war Arrak ein wertvolles Handelsgut.
Aus der niederländischen Kolonie Batavia (heute Indonesien) kam der "edle Bruder des Rums" über den Seeweg auch nach Wismar. Heute geht diese edle und seltene Spirituose von Wismar aus hinaus in die Welt - oder zumindest in viele Teile Deutschlands.
Arrak gehört auf jeden Fall in jedes gut gefüllte Getränkeregal. Vor allem dann, wenn man gut gewürzte Spirituosen und/oder ohne Freund von Rum ist.
Basisalkohol:
Branntwein aus Reis, Zuckerrohr, speziellen chinesischen Gewürzen und vergorenen Palmensäften
Inhalt:
0,7 Liter
Hersteller:
Hinricus Noyte
Getränketyp:
Arrak
Lebensmittelunternehmen:
Hinricus Noyte's Spirituosen GmbH Wismar, Kleine Hohe Straße 15, 23966 Wismar
Seit etwa 600 Jahren gibt es das Brauhaus am Lohberg in der Hansestadt Wismar. Seit 2010 werden hier auch Spirituosen erzeugt. In Gedenken an den ersten Brauherrn des Brauhauses wurde die Spirituosenmarke "Hinricus Noyte" getauft. Die Spirituosen haben schon etliche Prämierungen erhalten. Einige von ihnen werden sogar nach hunderte Jahre alten Rezepturen hergestellt. Heute umfasst das Sortiment Whisky, Obstbrände, Kräuter, Gin und einen Bierbrand, der aus dem hauseigenen Bier gemacht wird. [Mehr erfahren]
