Alle Informationen zu Zu Plun Salz Gin
Die Inspiration für den Salz Gin kam auf der Insel Sylt und verbindet den wilden Charme der Nordseeküste mit typischen Kräutern der Insel wie Heidekraut, Meerfenchel und Hagebutte.
Um die salzige Note einzufangen, wird der Gin über die Schalen frischer Sylter Royalaustern gefiltert. Dieses abgefahrene Destillat fängt die kühle Brise und die raue Atmosphäre der Küste ein. Der Salz Gin ist eine limitierte nordisch-maritime Kreation.
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Getränketyp: | Gin |
| Geruch: | Kräuter, Zitrus |
| Botanicals: | Heidekraut, Meerfenchel, Hagebutte, sylter Royalausternschalen & mehr |
| Farbe: | klar |
| Land: | Italien |
| Ort: | Bozen |
| Hersteller: | Zu Plun |
| Inverkehrbringer: | Zu Plun Destillerie, Via San Valentino 9, 39040 San Valentino di Castelrotto, Bolzano, Italia |
| Lebensmittelunternehmen: | Zu Plun Destillerie, Via San Valentino 9, 39040 San Valentino di Castelrotto, Bolzano, Italia |
Zu Plun
Florian Rabanser hat sich in wenigen Jahren als international anerkannter Brennmeister etabliert. Seine Brände verbinden technische Exzellenz mit der hohen Qualität überwiegend Südtiroler Rohstoffe und einem offenen, neugierigen Geist. Nach dem Erwerb und der Restaurierung des Plunhofs richtete er dort vor 15 Jahren eine eigene kleine Brennerei ein, in der er als gelernter Koch sein feines Gespür für Aromen auslebt. Mit starker Verwurzelung in der Heimat und zugleich weltweitem Blick nutzt er beste Zutaten aus Südtirol sowie aus benachbarten Regionen wie dem Valpolicella oder vom Gardasee. Neben klassischen Obstbränden und Grappa produziert er heute auch innovative Spezialitäten wie Rhum und Gin, die international hohe Anerkennung genießen.
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