Alle Informationen zu 12 x Finne Bio Helles
Seinen Ursprung hat das Helle in Süddeutschland, genauer in München und ist dort noch immer ein beliebter Bierstil. Die Namen Münchner Hell, Bayrisch Hell oder Helles Lager verraten, dass das Bier durch seine hellgelbe Farbe charakterisiert ist. Im 19. Jahrhundert war das etwas völlig Neues für die Region, die für ihre dunkleren Biere bekannt war.
Das Helle wird genau wie das beliebte Pilsner mit untergärigen Hefen und leicht gedarrten Malzsorten gebraut. Im Vergleich zum tschechischen Pils schmeckt das weniger gehopfte „Helle“ malzaromatisch, ein wenig süß und weniger bitter.
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Fotografin: Kerstin Niehoff
Ort:
Münster
Land:
Deutschland
Passt zu:
Bratwurst, Quinoa-Salat, Gouda
Inhalt:
3,96 Liter
Inhalt je Flasche:
0,33 Liter
Hersteller:
Finne Brauerei
Getreide- und Malzsorten:
Münchner Malz, Pilsner Malz
Hopfen:
Hallertauer Mittelfrüh, Perle, Spalter Select
Farbe:
hellgold
Optimale Trinktemperatur:
7 - 9 °C
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe *aus kontrolliert biologischem Anbau
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
Münsteraner Finne GmbH, Kerßenbrockstraße 8, D-48147 Münster
Bio (nach EG-Öko-Verordnung):
Ja
In unserer kleinen Brauerei im Kreuzviertel in Münster brauen wir für den Ausschank vor Ort Klassiker, kreative Newcomer sowie saisonale Spezialitäten und entwickeln neue Rezepturen für unsere Flaschenbiere. Dabei machen wir alles transparent und haben die Produktion gut sichtbar hinter unserer Theke platziert. Im Gastbereich lädt die Brauerei zum Chillen und Bier genießen ein. Biersnacks wie Käsewürfel von der Hafenkäserei Münster sowie weitere Snacks runden den Besuch bei uns ab. Neben der Produktion vor Ort stellen wir sechs Sorten unserer Biere – Helles, Pils, India Pale Ale, Scottish Ale, Naturradler und Beach Brew – Alkoholfreies – bei befreundeten Brauereien in NRW her. Dort finden wir ideale Bedingungen unsere in Münster entwickelten Rezepturen 1 zu 1 umzusetzen und kleine Mengen für den Handel zu produzieren. Unsere Motivation Bier gehört zur westfälischen Kultur wie der Dom... [Mehr erfahren]
