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Alle Informationen zu 12x Amber Ale
Das Bier mit dem wir bekannt wurden.
Bernsteinfarben, vollmundig, kräftig. Unser Amber Ale ist das Bier für alle, die ein Bier mit einem vollen malzigen Körper lieben. Es duftet nach Kräutern und ein bisschen nach Südfrucht. Das machen unsere Mega-Hopfensorten Amarillo und Spalter Select. Das Gleichgewicht dieser Aromen wird hervorragend von einer gut eingebundenen und milden Bittere begleitet.
Entstanden ist das Amber Ale als erstes Craft Bier aus der Brauerei VON FREUDE. Aus anfänglichen Experimenten im großen 20L-Kochtopf auf dem heimischen Herd entstand dieses Rezept. Wir experimentierten mit unterschiedlichen Hefen (hier ist es eine belgische), und wollten die Aromatik unserer Kreationen durch den Einsatz von neuen Hopfensorten unterstreichen. Die Fruchtigkeit dieses Rezepts mit Amarillo überzeugte alle unsere Freunde so sehr, dass wir für den ersten großen Sud eine Brauerei mieteten. Dieses Ur-Rezept begeistert nach wie vor, und wird inzwischen durch neue Kreationen ergänzt.
Perfekt zu allem Gegrillten.
| Ort: | Hamburg |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 3,96 Liter |
| Hersteller: | Von Freude |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Wahnsinn GmbH, Colonnaden 72, 20354 Hamburg |
Von Freude
Seit 2013 machen wir spannende, neue Biere, keine Show. Unsere Biere brauen wir für alle Genießer, nicht allein für die männliche Craft-Bier Szene. Wir verwenden beste Zutaten, modernste Brautechnik, alte Handwerkskunst und viel Kreativität. Unsere Biere sind natürlich unfiltriert, unpasteurisiert und nach deutschem Reinheitsgebot gebraut. Das beste Beispiel für unseren innovativen Ansatz ist „Das IPA“ ein obergäriges Bier mit fruchtigen Hopfennoten wie es sich für ein IPA gehört, aber nicht zu extrem im Geschmack und im Alkoholgehalt. Ein alltagstaugliche IPA, was eben nicht nur die eingefleischten Craft-Bier Fans begeistert, sondern auch Pilstrinker überzeugt. Von Freude soll Spaß machen, Dir und Deinen Gästen.
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