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315 Upstairs Heidelberg BilBerry Gin

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Geschmack frisch, herbe Gin-Note, süß-fruchtiger Heidelbeersaft
Lead Botanicals Heidelbeere
Herkunft Heidelberg
Alkoholgehalt 31.5% vol.

Der 315 Upstairs Heidelberg BilBerry Gin ist eine wunderbare Liaison aus handverlesenen Heidelbeeren und dem bekannten 315 Upstairs Heidelberg Dry Gin.

Der BilBerry Gin wird auf der Basis des 315 Upstairs Gins hergestellt und mit Heidelbeersaft auf 31,5 % Trinkstärke herunter reduziert. Die Aromen des 315 Upstairs Gin wie Rosenblüte, Earl Grey, Zitronengras werden von der Heidelbeernote fein untermalt. Perfekt als Bilberry Gin Tonic, pur oder mit einem Schaumwein aufgegossen.

Die gut getroffene Balance zwischen süß fruchtigen Heidelbeersaft aus eigener Herstellung und herber Gin-Note machen den 315 Upstairs Bilberry Gin zur interessanten Ergänzung jedes Spirituosenschranks. Da der zugrundeliegende Gin die Süße dämmt und ein klassisches Aroma beisteuert, darf man kein pappsüßes Zuckergemisch befürchten - vielmehr einen frischen Allrounder für einen geselligen Abend unter Freunden.


Herstellung:

Der hochprozentige Brand unseres alt­be­währten 315 Upstairs Dry Gins dient als Grundlage für den 315 Upstairs Bilberry Gin. Anders als beim Gin wird das Destillat durch selbst hergestellten Heidelbeersaft auf angenehme 31,5% reduziert. Die Hinzugabe von frischen Zitronensaft verleiht dem 315 Upstairs Bilberry Gin den letzten Feinschliff vor der Abfüllung.

Empfehlung:

Wer es gern frisch und fruchtig mag, wird diese Kombination lieben. Das verspielte Russian Wild Berry von Schwepps mit angenehm prickelnder Beerennote harmoniert traumhaft mit dem 315 Upstairs Bilberry Gin. Auf Eis serviert und mit reifen Heidelbeeren garniert, hat man in wenigen Schritten einen erfrischend prickelnden Longdrink zum anstoßen oder zurücklehnen.

Botanicals:
Wacholder, Heidelbeere, Bergamotte, Kaffir-Limette, Koriander, Rosenblüte
Inhalt:
0,5 Liter
Hersteller:
Upstairs Gin
Farbe:
rot
Getränketyp:
Ginlikör
Lebensmittelunternehmen:
Upstairs Getränke Wloka e.K., Dachsbuckel Winzerhof 1, 69126 Heidelberg

Upstairs Gin Tonic im Glas
Durch eine Projektarbeit an der ältesten Hotelfachschule Deutschlands, der Hotelfachschule Heidelberg, entwickelten Alexander Völker und Christopher Wloka den 315 Upstairs Heidelberg Dry Gin. Die erste Charge umfasste 90 Flaschen. Nach sehr positiven Resonanzen entschlossen sie sich, den 315 Upstairs Heidelberg Dry Gin zu vermarkten. Der 315 Upstairs Gin symbolisiert die 315 Treppenstufen von der Heidelberger Altstadt bis zum historischen Schloss. Beim quadraten 144 Square Gin ist der Name von den 144 Quadraten der Mannheimer Innenstadt abgeleitet, welche ebenfalls auf dem Etikett des 144 Square Gin abgezeichnet sind. Und der 535 Upstairs Chassalla Dry Gin ist dem Kasseler Bergpark gewidmet. Er symbolisiert die 535 Treppenstufen hinauf zum Herkules. [Mehr erfahren]

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