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Alle Informationen zu 3Genies Lithi Amassi
Amassi ist eine seltene griechische Rebsorte, die im traditionellen Spalier angebaut wird. Die Weinberge befinden sich in der Region Pozar, die für ihre Thermalbäder bekannt ist. Leuchtend hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Elegantes und komplexes Bukett mit Zitrusfrüchten, Birne, Banane, grünem Apfel, Kiefer und einem Hauch von Vanille. Cremig mit ausgezeichneter Balance, Finesse und Frische. Langer Abgang und anhaltende Aromen im Abgang.
Weinbereitung | Ausbau: Hautkontakt für 24 Stunden unter inerter Atmosphäre bei 7 Grad Celsius, kontrollierte alkoholische Gärung, Aufrühren mit feinem Trub für 7 Monate in Edelstahltanks.
Passend zu Speisen: Frische Meeresfrüchte, weißes Fleisch mit leichten Soßen, Nudelgerichte, griechische Salate (Tomaten und Schafskäse), mediterrane und asiatische Küche.
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Weinart: | Weißwein |
| Getränketyp: | Wein |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Alkohol: | 12% vol. |
| Verschluss: | Korken |
| Lagerfähigkeit: | 2-3 Jahre |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Passt zu: | Frische Meeresfrüchte, weißes Fleisch mit leichten Soßen, Nudelgerichte |
| Farbe: | Hellgelb |
| Optimale Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Weingut: | Weingut Thomaidis |
| Land: | Griechenland |
| Ort: | Piperia |
| Weingut: | 3Genies |
| Inverkehrbringer: | GUI Winetrading Company, Gehrenberg 21, 33602 Bielefeld |
| Lebensmittelunternehmen: | 3Genies Winery, Piperia, Aridaia, Greece |
3Genies
Eingebettet in die idyllische Region rund um die berühmten Thermalbäder von Pozar liegt das familiengeführte Weingut 3GENIES. Seit dem Jahr 1936 verbinden eine tiefe Liebe zur Natur und der Respekt vor der eigenen Geschichte die Familie mit dem Weinbau. Damals legte Sotiris Thomaidis (erste Generation) den Grundstein, indem er mit dem Verkauf der Trauben aus den familieneigenen Weinbergen begann. Im Jahr 2005 führte Anastasios Thomaidis (zweite Generation) die Familientradition fort und gründete die traditionelle Brennerei sowie das erste kleine Weingut, um selbst mit der Weinherstellung und der Destillation zu beginnen. Ein neues Kapitel schlug im Jahr 2015 die dritte Generation auf: Nach dem erfolgreichen Abschluss seines Studiums in den Bereichen Weinbau, Önologie und Destillation übernahm Savvas Thomaidis das Ruder. Gemeinsam mit seinem Bruder, dem Apotheker Sotiris Thomaidis,...
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