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Alle Informationen zu 2023er Cantosan
Wundervolles Strohgelb mit grünen Lichtern, sehr feine fast stahlige Aromen von grünen Äpfeln, etwas Grapefuit und Zitrone, aber auch Heu und Lychees, sehr komplex. Die Säure ist gut balanciert mit Frucht, ein vollmundiger Wein mit großartiger Balance, langer Nachhall, der mit einem für Verdejo typischen leichtem angenehmen Bitterton endet.
Auf demselben Hochplateau wie die Ribera del Duero gelegen, ist Rueda die aussichtsreichste und vielseitigste Weißweinregion Spaniens. Hier wird in erster Linie die Verdejo-Traube, gefolgt von Sauvignon blanc, mit großem Erfolg angebaut.
| Inverkehrbringer: | Bodegas Grupo Yllera, Ctra. Madrid - Coruna, km 173,5, 47490 - Rueda, Spanien |
| Weingut: | Bodegas Grupo Yllera |
| Alkohol: | 12.5% vol. |
| Land: | Spanien |
| Passt zu: | Apertitif, Spargel, Meeresfrüchte, Lachs, Asiatische Speisen |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Qualitätsstufe: | DO |
| Säure: | 5.2 g/l |
| Restsüße: | 1.4 g/l |
| Weingut: | Bodegas Grupo Yllera |
| Bodenart: | lehmiger Kalk |
| Lagerfähigkeit: | jung trinken |
| Optimale Trinktemperatur: | 10 °C |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Bodegas Grupo Yllera, Ctra. Madrid - Coruna, km 173,5, 47490 - Rueda, Spanien |
Bodegas Grupo Yllera
Die heutigen Besitzer sind in 6. Generation die Familie Yllera zusammen mit dem Önologen Ramón Martinez. Das Weingut liegt inmitten der Region und ist unterteilt in Produktion und ein altes historisches Gebäude, das ausschließlich für Lagerung und kulturelle Zwecke genutzt wird. Dieses Gebäude stammt aus dem XIV. Jahrhundert und besitzt ca. 1 km Tunnel und Gänge, die 20 Meter tief sind. Die Marke „Yllera“ besitzt in Spanien fast Kultstatus und ist einer der bekanntesten Weine des Landes.
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