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2021er Cantosan - Weißwein

100102
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(€14,65 pro l)
inkl. MwSt
Inhalt: 0,75 l
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Honest & Rare (Versender: viva-vinum)
Trockenener oder lieblicher Wein trocken
Geschmack des Weins grüne Äpfel, Grapefuit, Zitrone, vollmundig
Rebsorte Verdejo
Weinbaugebiet Castilla y León
Jahrgang 2021

Wundervolles Strohgelb mit grünen Lichtern, sehr feine fast stahlige Aromen von grünen Äpfeln, etwas Grapefuit und Zitrone, aber auch Heu und Lychees, sehr komplex. Die Säure ist gut balanciert mit Frucht, ein vollmundiger Wein mit großartiger Balance, langer Nachhall, der mit einem für Verdejo typischen leichtem angenehmen Bitterton endet.

Auf demselben Hochplateau wie die Ribera del Duero gelegen, ist Rueda die aussichtsreichste und vielseitigste Weißweinregion Spaniens. Hier wird in erster Linie die Verdejo-Traube, gefolgt von Sauvignon blanc, mit großem Erfolg angebaut.


Inverkehrbringer:
viva-vinum GmbH, Hofäckerstr. 7, D-65207 Wiesbaden
Weingut:
Bodegas Grupo Yllera
Alkohol:
12.5% vol.
Land:
Spanien
Passt zu:
Apertitif, Spargel, Meeresfrüchte, Lachs, Asiatische Speisen
Inhalt:
0,75 Liter
Qualitätsstufe:
DO
Säure:
5.2 g/l
Restsüße:
1.4 g/l
Weingut:
Bodegas Grupo Yllera
Bodenart:
lehmiger Kalk
Lagerfähigkeit:
jung trinken
Optimale Trinktemperatur:
10 °C
Getränketyp:
Wein
Enthält Sulfite:
Ja
Lebensmittelunternehmen:
Bodegas Grupo Yllera, Ctra. Madrid - Coruna, km 173,5, 47490 - Rueda, Spanien

Die heutigen Besitzer sind in 6. Generation die Familie Yllera zusammen mit dem Önologen Ramón Martinez. Das Weingut liegt inmitten der Region und ist unterteilt in Produktion und ein altes historisches Gebäude, das ausschließlich für Lagerung und kulturelle Zwecke genutzt wird. Dieses Gebäude stammt aus dem XIV. Jahrhundert und besitzt ca. 1 km Tunnel und Gänge, die 20 Meter tief sind. Die Marke „Yllera“ besitzt in Spanien fast Kultstatus und ist einer der bekanntesten Weine des Landes. [Mehr erfahren]

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