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Alle Informationen zu Griechischer Bio Bergtee
Griechischer Bio Bergtee, der Sorte SIDERITIS SCARDICA im handgefüllten Teebeutel ! Und nur mit Dolden !
Die 2 gr Tee reichen gut und gerne für einen Liter Tee oder auch eine Teekanne, bitte nicht mit einem Teebeutel verwechseln der für einen Tasse gedacht ist.
Im Sommer als Kaltgetränk erfrischend - im Winter als heisser Tee äusserst wohltuend.
Unser Feld ist auf 700 m Höhe, bei Elatochori in der Präfektur Pieria, mit Blick auf den Berg Olymp. Dort oben regnet es relativ häufig und die Bedingungen sind ideal. Die Ernte ist im Juni und wird ohne den Einsatz von Maschinen per Hand erledigt. Somit ist sicher gestellt, dass die Blüten unversehrt bleiben. Getrocknet wird - wie früher - ohne die Verwendung von technischem Gerät, nur mit Hilfe der Bergluft. Dies kann 6-7 Tage dauern.
Kurzer Rückblick : wenn wir als Kinder erkältet waren, mussten wir - den Kopf mit einem Handtuch bedeckt - den Dampf des ganz heissen Teepots, inhalieren. Altes Hausmittel, welches wir damals gar nicht lustig fanden ...
Zubereitung:
4-5 Minuten ziehen lassen. Je länger der Tee zieht desto kräftiger und dunkler wird er.
| Dosierung: | 2 Gramm auf 1 Liter |
| Ort: | Drosia |
| Tee-Anbauhöhe: | 700m |
| Ziehzeit: | 4-5 Min. |
| Land: | Griechenland |
| Menge: | 20g |
| Hersteller: | DELINIO |
| Zutaten: | Bergtee aus Griechenland* * aus biologischem Anbau |
| Getränketyp: | Teeähnliches Erzeugnis |
| Lebensmittelunternehmen: | Daily Greek Deli, Navarinou 17, Drosia 145 72, Griechenland |
| Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
DELINIO
Mein Name ist Viron und ich bin Gründer von DELINIO. Ursprünglich stamme ich aus Stuttgart, aber nach meinem Wirtschaftsstudium habe ich in Griechenland - der Heimat meiner Eltern - begonnen, zu arbeiten. Griechenland ist legendär für seine fantastischen Oliven und die erstaunlichen Öle, die man daraus gewinnt. Dank meiner Reisen konnte ich die besten Produkte kennenlernen, die von Bauern hergestellt werden, die diese Früchte seit Generationen anbauen und sie mit traditionellen Methoden und viel Liebe und Sorgfalt zu ganz besonderen Ölen extrahieren. Diese erstklassigen Produkte sind nicht im griechischen Supermarkt zu finden - und schon gar nicht außerhalb des Landes. Aus einer Faszination für die intensive Gaumenfreude entstand die Vision, es zu teilen. Daher machte ich nach zwanzig Jahren als Manager bei verschiedenen Unternehmen mein eigenes Unternehmen auf: DELINIO. Mit meiner...
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