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Alle Informationen zu La Venenosa Etnica Tutsi
La Venenosa Etnica Tutsi Maguey Masparillo: Hochprozentiges Kulturgut Mexikos
Wenn Sie diesen Agavenbrand genießen, genießen Sie mexikanische Geschichte. Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Mit dem Etnica Tutsi gelang La Venenosa die Wiederentdeckung eines jahrhundertalten indigenen Rezeptes und Herstellungsverfahrens, was schon verloren geglaubt schien. Es stammt von den Huicholen, einem indigenen Volk im Nordwesten Jaliscos. La Venenosa-Gründer Esteban Morales lernte jene Familie kennen, die das historische Wissen über die Spirituose bewahrte. Gemeinsam erweckten sie diese in Form des Etncia Tutsi wieder zum Leben. Einmal pro Jahr wird der traditionelle Agavenbrand in ganz kleinen Mengen hergestellt. Fast genauso archaisch wie vor hunderten von Jahren. Das bringt ein komplexes Erzeugnis mit holzigen und Zitrusnoten ins Glas, die sich wunderbar ergänzen. Wir sind richtig happy, dieses Produkt in unserem Portfolio zu haben.
| Inhalt: | 0,7 Liter |
| Getränketyp: | Spirituose |
| Farbe: | klar |
| Land: | Mexiko |
| Ort: | San Juan Espanatica |
| Hersteller: | La Venenosa |
| Inverkehrbringer: | BoozEmbassy, Pelzl & Pelzl GmbH, Erlenweg 5, AT-8652 Kindberg |
| Lebensmittelunternehmen: | La Venenosa, 49828 Madero, Jalisco, Mexiko |
La Venenosa
La Venenosa erforscht die Vielfalt der Agavendestillate im Bundesstaat Jalisco, der die größte biokulturelle Vielfalt an Mezcal beherbergt. Mit sieben verschiedenen Destillaten, die aus neun Agavensorten gewonnen werden, bietet La Venenosa einen einzigartigen Einblick in die Region. Diese Destillate umfassen unter anderem Vino del Cerro (aus wilden Magueys der Bergregion), Vino de Olla (in Tongefäßen hergestellt), Vino Barranca (aus Maguey aus den Schluchten) und Vino Mezcal (aus gekochtem Mezcal). Raicilla, ursprünglich als „Raicillero-Agavenwein“ bezeichnet, bezieht sich auf das Destillat aus Agavenklonen, die an der Küste von Jalisco wachsen. Im 16. Jahrhundert begann in Jalisco die Produktion von Mezcal, und das Wissen über die Herstellung verbreitete sich in andere Regionen Mexikos. Heute ist der Begriff „Mezcal“ in Jalisco nicht mehr gebräuchlich, um lokale Produkte zu...
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