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Magoutes Winery
Wer das Weingut Magoutes in Siatista sucht, findet es im kargen Bergland Nordwest-Makedoniens. Was diesen Ort so besonders macht? Während ringsherum Tonböden dominieren, wachsen die Reben hier auf reinem Kalkstein. Das Ergebnis ist im Glas sofort spürbar: eine vitale, vibrierende Säure, die diesem Wein seinen besonderen Charakter verleiht. Kühle Bergwinde in den Höhenlagen bewahren die Trauben vor Hitze und sichern ihre Frische. Weil die Natur in dieser Region noch unberührt ist, wird hier konsequent biologisch und mit viel Gespür von Hand gearbeitet.
