Marge's Salziger Mini 3er

3 Salze mit je 70 Gramm Füllmenge. Ideal zum Probieren und Verschenken!

Salz darf selten bei der Zubereitung von Speisen fehlen. Ich nutze in der Regel Ursalz. Es stammt aus dem Urmeer, dass vor rund 250 Millionen Jahren austrocknete. Das naturbelassenes Ursalz enthält alle 84 lebenswichtigen Elemente. Es „lag“ seit über 250 Millionen Jahren mehrere hundert Meter unter die Erdoberfläche, wo es von Umweltverschmutzung geschützt wurde.

Natürlich verwende ich auch bei meinen Salzen ebenfalls nur Ursalz. Und weil es bei mir am Abend oft schnell gehen muss, habe ich verschiedene Salzmischungen kreiert, die ich dir sehr ans Herz legen kann.

1x Zitronen-Ingwer-Salz - 70g

Das Salz hat einen wunderbar zarten Geschmack von Zitrone und Ingwer. Ich nutze dieses Salz besonders gerne für zum Würzen von Fisch, Geflügel und asiatischen Gerichten.

Zutaten: Handgeerntetes grobes Salz, Zitrone, Ingwer

1x Mittelmeersalz - 70g

Dieses Salz schmeckt nach Mittelmeer, Sommer und Sonnenschein, frischen Kräutern und Urlaub. Ein mediterraner Alleskönner. Das Mittelmeersalz eignet sich zum Würzen von Salaten, Pizza, Lammfleisch und von Fisch.

Zutaten: Grobes Salz, getrocknete Gewürze (Basilikum, Oregano, Rosmarin, Salbei, Thymian, Anis)

1x Wildkräutersalz - 70g

Es schmeckt angenehm nach Kräutern. Es wäre vermessen zu behaupten, dass die eine oder andere Zutat herauszuschmecken sei, aber die Kombination sucht seines Gleichen. Dieses Salz ist besonders zum Würzen von Fleisch- und Bratengerichten geeignet. In der Grillsaison funktioniert das Wildkräutersalz auch sehr gut über Lachs oder einfach auf einer Scheibe Brot mit Butter. Probiert es einfach mal aus.

Zutaten Petersilie, Schabziegerklee, Schnittlauch, Liebstöckel, Estragon, Holunderblüten, Ringelblumenblüten, Bärlauch, Kornblumen blau und Rosenblüten mit Ursalz.