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Alle Informationen zu Marge's Zitronen-Ingwer-Salz
Salz darf selten bei der Zubereitung von Speisen fehlen. Ich nutze in der Regel Ursalz. Es stammt aus dem Urmeer, dass vor rund 250 Millionen Jahren austrocknete. Das naturbelassenes Ursalz enthält alle 84 lebenswichtigen Elemente. Es „lag“ seit über 250 Millionen Jahren mehrere hundert Meter unter die Erdoberfläche, wo es von Umweltverschmutzung geschützt wurde.
Natürlich verwende ich auch bei meinen Salzen ebenfalls nur Ursalz. Und weil es bei mir am Abend oft schnell gehen muss, habe ich verschiedene Salzmischungen kreiert, die ich dir sehr ans Herz legen kann. Bei meinem Zitronen-Ingwer-Salz habe ich frischen Zitronenschalen-Abrieb und frischen Ingwer getrocknet und mit Ursalz gemengt. Nicht zu viel und nicht zu wenig.
Geschmack
Das Salz hat einen wunderbar zarten Geschmack von Zitrone und Ingwer.
Serviert:
Ich nutze dieses Salz besonders gerne für zum Würzen von Fisch, Geflügel und asiatischen Gerichten.
| Menge: | 110g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Salzmischung |
| Zuckerfrei: | Ja |
| Ohne Gelatine: | Ja |
| Ohne Soja: | Ja |
| Vegetarisch: | Ja |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Hamburg |
| Hersteller: | Marge FeineCreationen |
| Lebensmittelunternehmen: | MFC MARGE FeineCreationen Manufaktur und Vertrieb GmbH, Eppendorfer Weg 110, D-20259 Hamburg |
| Zutaten: | Grobes Steinsalz, Zitrone, Ingwer |
Marge FeineCreationen
Marge FeineCreationen aus Hamburg steht für handgemachte Köstlichkeiten mit purem Geschmack – von Fruchtaufstrichen und Marmeladen bis zu Saucen. Dank hoher Fruchtanteile und schonender Verarbeitung bleibt das natürliche Aroma erhalten und sorgt dafür, dass bspw. ein Kirschaufstrich auch wirklich nach Kirschen schmeckt. Das Geheimnis? Beste Zutaten, keine künstlichen Zusätze. Alles wird mit Liebe und Sorgfalt hergestellt – für einzigartigen, unverfälschten Genuss.
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