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100% Agave Durangensis
In dem frauengeführten Familienbetrieb „Diamante Mezcalero“ wird seit über 100 Jahren handwerklicher Mezcal hergestellt. Dabei wird die Destillerie mit nachwachsenden Rohstoffen betrieben und für jede geerntete Agave der wilden endemischen Sorte „Durangensis“ werden vier Neue gepflanzt.
Mezcal Ajal verbindet rauchigen Geschmack mit den weichen Aromen von Mandel, Pfirsich und erfrischender Zitrus. Das Finish ist mild und sensationell weich. Damit bietet er sich ideal zum Mixen von Cocktails und auch für den puren Genuss an. Ein einzigartiger Mezcal aus einem traditionell arbeitenden Familienbetrieb!
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Getränketyp: | Spirituose |
| Farbe: | klar |
| Optimale Trinktemperatur: | 8 °C - 20 °C |
| Land: | Mexiko |
| Ort: | Durango |
| Hersteller: | Mezcal Ajal |
| Inverkehrbringer: | Ante Trade UG (haftungsbeschränkt), Adolf-von-Harnack-Straße 4, 06114 Halle (Saale) |
| Lebensmittelunternehmen: | viva-vinum GmbH, Hofäckerstr. 7, D-65207 Wiesbaden |
Mezcal Ajal
100% Frauenpower, 100 % wild - unser Mezcal Ajal macht keine halben Sachen. Unsere Destillerie im mexikanischen Durango wird seit Generationen ausschließlich von Frauen geführt. Dort stellen wir unseren Mezcal aus der wilden Cenizo Agave her - handwerklich, also artesanal, natürlich und nachhaltig: Für jede geerntete Agave pflanzen wir 4 neue. So bleibt die Natur rund um unsere Destillerie erhalten. Preisgekrönt sind wir auch noch: Mezcal Ajal wurde 2020 durch Cava als einer von 33 am besten bewerteten Mezcals sowie 2018 mit der Silbermedaille der Academia del Mezcal y del Maguey in Mexiko ausgezeichnet.
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