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Alle Informationen zu Pozo de Luna Syrah 2017
Hergestellt aus 100% eigenen Reben aus den Weinbergen Pozo de Luna und El Jaralito mit einer Vorgärungsmazeration und vergoren in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 20 und 28°C.
Die Ernte war auf 4.500 kg pro Hektar begrenzt und der Wein wurde mit Naturkork abgefüllt. Violett mit granatroten Reflexen.
Reife schwarze und blaue Früchte, Anklänge von Lavendel, Pfeffer, aromatischen Kräutern, Leder und gerösteter Vanille.
Süße Tannine, große Frische, Mineralität, Kraft und Harmonie.
| Ausbau: | Eichenfass |
| Inverkehrbringer: | Uvas de México GmbH, Bruchbachweg 4a, D-21423 Winsen (Luhe) |
| Verschluss: | Korken |
| Alkohol: | 13.5% vol. |
| Land: | Mexiko |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 8.06 g/l |
| Geruch: | reife dunkle Früchte, Lavendel, Pfeffer, Kräuter, Leder, geröstete Vanille |
| Restsüße: | 0.5 g/l |
| Weingut: | Pozo de Luna |
| Bodenart: | kalkhaltiger Lehm |
| Farbe: | violett |
| Optimale Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Bodega Ponzo de Luna, Carretera al Aeropuerto Km.2.1 Rancho Nuevo, 78430 Soledad de Graciano Sánchez, S.L.P., México |
Pozo de Luna
Pozo de Luna entsteht aus der tiefen Verbundenheit von Leidenschaft und Freundschaft. Manuel Muñiz Werge und José Cerrillo Chowell, zwei Unternehmer aus Potosí, teilen nicht nur eine große Leidenschaft für Wein, sondern sind auch seit vielen Jahren enge Freunde. Vor etwa einem Jahrzehnt beschlossen sie, ihren gemeinsamen Traum zu verwirklichen: die Produktion von Wein in San Luis Potosí. Mit ihrem ersten Händedruck gingen sie eine unwiderrufliche Verpflichtung ein: die Herstellung des qualitativ hochwertigsten Weins, den dieses Land zu bieten hat. Seitdem haben sie einen langen Weg zurückgelegt, der nun mit der Etablierung eines Portfolios erlesener Weine voller Persönlichkeit und Authentizität einen bedeutenden Meilenstein erreicht hat.
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