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Ipanema

11.11.2022
von Matthias Klenk


Unser alkoholfreies Rezept für den Ipanema mit Ginger Ale und Marajucasaft orientiert sich stark an dem brasilianischen Cocktail-Klassiker.


Zutaten (für 4 Portionen):

  • 2 Bio Limetten
  • 4 EL Rohrzucker
  • 8 cl Maracujasaft
  • 24 cl Ginger Ale

Zubereitung:

  1. Limetten achteln (in Spalten schneiden) und auf vier Gläser verteilen und mit Stößel leicht andrücken.
  2. Je 1 EL Rohrzucker darüber geben und verrühren.
  3. Gläser zu ca. zwei Dritteln mit Eis auffüllen (am besten Crushed Ice) und je 2 cl Maracujasaft darübergeben. Ordentlich verrühren
  4. Mit Ginger Ale auffüllen. Servieren.


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Über den Autor:

Matthias Klenk

Matthias Klenk

Ich stehe auf regionale Produkte. Ob Wein, Bier, Limos oder Säfte sollten meine Getränke - und auch Lebensmittel - aus der Region kommen. Am liebsten von kleinen Manufakturen.