Dark & Stormy

Die Geschichte des Dark & Stormy-Cocktails ist mindestens so faszinierend wie sein Geschmack. Bekannt für seine reichhaltigen, komplexen Aromen ist dieser Cocktail ein Favorit unter Liebhabern geworden - und wird oft in sonnenverwöhnten, tropischen Gegenden genossen.

Der Dark & Stormy hat seine Wurzeln auf den Bermudas, wo er erstmals von der Familie Gosling kreiert wurde, die das Unternehmen Gosling's Rum gründete. Das genaue Entstehungsdatum ist umstritten, aber man geht davon aus, dass er Anfang des 20. Jahrhunderts erfunden wurde.

Gosling's Black Seal Rum, die wichtigste Zutat dieses Cocktails, wird seit 1806 auf den Bermudas hergestellt. Dieser weiche, dunkle Rum wurde mit Ingwerbier gemischt, wodurch der köstliche Dark & Stormy entstand, den wir heute kennen.

Der Name des Cocktails soll übrigens von einem Seemann geprägt worden sein, der das Erscheinungsbild des Cocktails mit einer Sturmwolke verglich.

Dark & Stormy Rezept

Zutaten (für 2 Portionen):

• 10 cl Gosling's Black Seal Rum (Alternativ: Dark Rum)
• 24 cl Ginger Beer
• Limettensaft (nach Bedarf)
• 2 Limettenscheiben
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Eiswürfel in zwei Longdrinkgläser geben.
2. Limettensaft & Ginger Beer eingießen.
3. Vorsichtig mit Rum floaten. Mit je einer Limettenscheibe garnieren.

Wie schmeckt der Dark & Stormy Cocktail?

Der Dark & Stormy hat eine würziges und gleichzeitig erfrischendes Aroma.

Unterschied Dark & Stormy und Black & Stormy

Der Dark & Stormy wird oft als das Nationalgetränk der Bermudas bezeichnet, und sein Rezept wird von der Familie Gosling strengstens geschützt. Tatsächlich darf der geschützte Name Dark & Stormy nur verwendet werden, wenn er mit Gosling's Black Seal Rum hergestellt wird. Wird ein anderer Rum verwendet, heißt der Cocktail oft Dark'n'Spicy oder Black & Stormy.

Der Dark & Stormy wird am besten auf Eis in einem Highball-Glas serviert. In der Regel garniert man ihn mit einer Limettenscheibe für einen zusätzlichen Geschmacksschub. Wenn du das nächste Mal Lust auf eine tropische Auszeit im Glas hast, solltest du dir einen Dark & Stormy mixen und dich von den Aromen auf eine Reise ins Inselparadies Bermuda entführen lassen.