Alle Informationen zu Macis Muskatblüte Bio
Muskatblüte – richtigerweise als Macis bezeichnet – kannst du wunderbar zum Backen oder ergänzend zur Muskatnuss für herzhafte Speisen einsetzen.
Macis ist der Samenmantel, der die Frucht (Muskatnuss) umschlingt. Dementsprechend ist die richtige Bezeichnung Macis und nicht Muskatblüte, da es sich bei den rot bis ockerbraunen Fäden streng genommen nicht um einen Blüte handelt.
Muskatblüte ähnlich wie Muskatnuss verwenden
Wenn du das Gewürzglas öffnest, wirst du sofort blumige und ätherische Duftnoten wahrnehmen. Im Geschmack unterscheiden sich beide Gewürze, die vom selben Ursprung stammen, allerdings schon. Bei der Muskatblüte sind die Aromen intensiver und die ätherischen Öle kommen stärker zur Geltung. Daher bildet das Geschmacksprofil der Muskatblüte einen wunderbaren Kontrastpunkt für Süßspeisen. Kombiniere unser Macis unbedingt auch mal zu Herzhaftem wie überbackenen Käse oder selbstgebackenes Brot.
Bezeichnung des Lebensmittels: | Gewürz |
Ort: | Neu-Isenburg |
Land: | Deutschland |
Menge: | 19g |
Hersteller: | roots. Gewürzmanufaktur |
Lebensmittelunternehmen: | Roots. natural GmbH, Hermannstrasse 54-56, D-63263 Neu-Isenburg |
Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
roots. Gewürzmanufaktur
Es ist heutzutage kein Problem, Gewürze und Gewürzmischungen zu kaufen. Ob afrikanische, asiatische, orientalische oder arabische Gewürze - von Klassikern wie Zimt über Exoten wie Kardamom bis hin zu trendigen Gewürzen wie Kurkumapulver sind diese schnell und einfach verfügbar, sowohl vor Ort als auch im Internet. Doch woher genau stammen diese Gewürze? Wie geht es den Menschen und der Natur vor Ort? Und wie steht es um die Reinheit der Gewürze? Unser Ziel ist es, nachhaltige Gewürze anzubieten, welche die Kraft der Natur in sich tragen und Genuss mit Gesundheit vereinen. Als kleine Gewürzmanufaktur können wir keine Projekte mit großem Budget umsetzen. Daher konzentrieren wir uns auf die Themen, die wir aktiv verändern und gestalten können. Dabei liegt unser Fokus auf der Gewürzqualität, jedoch stets in Verbindung mit den lokalen Bedingungen. Dies ist nur durch die enge...
Mehr erfahren