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Rose Valley Apfelbrand fassgelagert

100068

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Eric Brabant Feinbrandmanufaktur

Geschmack reife Äpfel, Vanille, leicht herb, holzig, süßlich
Fasstyp Maulbeer-baumfass
Herkunft Striegistal, Sachsen
Alkoholgehalt 44% vol.

Dieser Obstbrand aus alten, zeitigen und späten Apfelsorten unserer Region erhält sein ausgewogenes, komplexes Aroma durch die Lagerung im Maulbeerbaum und Bourbonfass. Auf diese Weise verbindet sich der markant süßlich, herb, holzige Eigengeschmack des Maulbeerbaumfasses und die Vanille-Bourbon Töne mit dem herrlich fruchtigen Aroma der Äpfel. Das verleiht dem milden Edelbrand so einen runden Geschmack reifer Äpfel, Vanille, Honig, Bourbon und einem Hauch Süßholz. Damit zählt der Apfelbrand zu einem unserer edelsten Apfelrände.

Aroma:
milder Alkohol, mit Noten feiner reifer Äpfel, Vanille, Honig, Bourbon und etwas Süßholz, am Gaumen voll und rund

Zutaten:
Äpfel, auf den Punkt von uns geerntet, aus regionalen Hausgärten und eigenem Streuobstanbau

Verarbeitung:
Die vollreifen Früchte werden direkt nach der Ernte verarbeitet und schonend kalt vergoren.

Herstellung:
schonende zweifache Destillation, fertige Chargen von zeitigen und späten Sorten werden vor der Fasslagerung für ein ausgewogenes komplexes Aroma kombiniert.

Abfüllmenge:
jährlich ca. 500 Flaschen

Anwendung:
als Aperitif und Digestif, einfach zum Genuss

Lagerung:
mind. 12-monatige Fasslagerung, Reifung in 100 Liter Maulbeerbaum und Bourbon Fässern

Alkoholgehalt:
49 % Vol

Inhalt:
0,35 Liter
Hersteller:
Rose Valley
Getränketyp:
Obstbrand
Lebensmittelunternehmen:
Feinbrand Manufaktur Eric Brabant, Rosentalstr. 17, 09661 Striegistal OT Marbach

Feine Brände aus dem Striegistal - Herzlich Willkommen bei der Feinbrandmanufaktur Eric Brabant Die Qualität unserer Produkte liegt uns ganz besonders am Herzen. Dazu benutzen wir nur beste, überwiegend regionale, Rohstoffe. Alle Produkte werden ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe hergestellt. Natur pur, das ist unser Grundsatz. Die Kombination aus den besten Rohstoffen, Liebe zum Handwerk, und der nötigen Portion Geduld machen den Genuss edler Destillate und sortentypischer Aromen zu einem unvergesslichen Erlebnis. [Mehr erfahren]

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