


Alle Informationen zu Rose Valley Heimatliebe "Alte Hauspflaume"
Die Basis unser Heimatliebe "Alte Hauspflaume" ist ein Pflaumenbrand aus handgepflückten Früchten aus unserem Streuobstanbau.
Dem Pflaumenbrand werden nach der Destillation zusätzlich, für mehrere Monate, Früchte zugesetzt.
Dadurch entsteht ein wunderbar fruchtiger Pflaumenschnaps.
Zutaten:
Pflaumen, aus regionalen Hausgärten und eigenem Streuobstanbau
Verarbeitung:
Die vollreifen Früchte werden handgepflückt, entsteint und schonend kalt vergoren. Dem fertigen Destillat werden im Nachgang frische entsteinte Pflaumen zugesetzt.
Herstellung:
schonende zweifache Destillation, anschließende Mazeration
Anwendung:
als Aperitif & Digestif, Kuchen & Dessert und zum Genuss
