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Rose Valley Wildkirschbrand fassgelagert

1701
45,00
(€128,57 pro l)
Inhalt: 0,35 l
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Eric Brabant Feinbrandmanufaktur
Geschmack intensive lang anhaltende Fruchtaromen
Fasstyp Eichenfass
Herkunft Sachsen, Deutschland
Alkoholgehalt 49% vol.

Eine echte Rarität, ein edler Obstbrand aus handgepflückten Wildkirschen, ohne Stein gemaischt und gebrannt. Die bis zu 20 m hohen Wildkirschbäume sind in der Natur selten und lassen sich nur schwer beernten. Die sehr kleinen Kirschen besitzen nur wenig Fruchtfleisch. Für einen Liter Edelbrand werden circa 30 kg Wildkirschen benötigt. Das Ergebnis ist ein ungewöhnlicher, sehr eleganter, intensiver Wildkirschgeschmack, ohne das typische Mandelaroma wie bei den meisten Kirschbränden. Nach der schonenden zweifachen Destillation wurde das Destillat in einem Fass aus gut abgelagerter, deutscher Eiche, für 18 Monate gelagert.

Aroma:
außergewöhnlich weich, intensive lang anhaltende Fruchtaromen

Zutaten:
Wildkirschen, (Krietscheln) aus lokaler sächsischer Wildsammlung

Verarbeitung:
Die vollreifen Früchte werden handgepflückt, entsteint und schonend kalt vergoren.

Herstellung:
schonende zweifache Destillation

Abfüllmenge:
jährlich ca. 250 Flaschen

Anwendung:
als Aperitif und Digestif, einfach zum Genuss

Lagerung:
18-monatige Fasslagerung, Reifung im 100 Liter Fass, aus gut abgelagerter deutscher Eiche hergestellt

Alkoholgehalt:
49 % Vol.

Land:
Deutschland
Inhalt:
0,35 Liter
Lagerung:
1.5 Jahre
Hersteller:
Rose Valley
Getränketyp:
Brand
Lebensmittelunternehmen:
Feinbrand Manufaktur Eric Brabant, Rosentalstr. 17, 09661 Striegistal OT Marbach

Rose Valley
Feine Brände aus dem Striegistal - Herzlich Willkommen bei der Feinbrandmanufaktur Eric Brabant Die Qualität unserer Produkte liegt uns ganz besonders am Herzen. Dazu benutzen wir nur beste, überwiegend regionale, Rohstoffe. Alle Produkte werden ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe hergestellt. Natur pur, das ist unser Grundsatz. Die Kombination aus den besten Rohstoffen, Liebe zum Handwerk, und der nötigen Portion Geduld machen den Genuss edler Destillate und sortentypischer Aromen zu einem unvergesslichen Erlebnis. [Mehr erfahren]

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