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Alle Informationen zu Säntis Malt Edition Alpstein XX 7yo
Sieben Jahre Reifung, geprägt von Fassgeometrie und Vorbelegung: Auf die kraftvolle Bierfassbasis folgt ein gezieltes Finish im Pinot-Noir-Fass. Dessen Säurereste verleihen dem Destillat eine spürbare Frische, während Tannine Struktur und trockene Eleganz aufbauen. Dörrobst, Karamell und nussige Tiefe verschmelzen mit subtilen Rotweinnoten. Die rötliche Farbe entsteht dabei ausschließlich natürlich aus dem Holz.
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Getränketyp: | Whisky |
| Geruch: | Rosinen, Dörrpflaumen, Feige, Butterkaramell, Nuss, Pinot-Noir-Noten |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Farbe: | Bernstein |
| Optimale Trinktemperatur: | 16-20 °C |
| Land: | Schweiz |
| Ort: | Appenzell |
| Hersteller: | Säntis Malt |
| Inverkehrbringer: | Brauerei Locher AG, Brauereiplatz 1, 9050 Appenzell, Schweiz |
| Lebensmittelunternehmen: | Brauerei Locher AG, Brauereiplatz 1, 9050 Appenzell, Schweiz |
| Zutaten: | Gerstenmalz, Hefe, Wasser |
Säntis Malt
Säntis Malt ist der Swiss Alpine Single Malt der traditionsreichen Brauerei Locher aus Appenzell. Der Familienbetrieb blickt auf über ein Jahrhundert Brautradition zurück und begann 1999 mit der Produktion von Whisky. Charakteristisch ist die Reifung in historischen Eichenbierfässern der Brauerei. Diese verbinden die Braugeschichte des Hauses mit moderner Destillation und prägen den eigenständigen Stil der Appenzeller Whiskys.
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