Alle Informationen zu Schwechower Obstbrand QUITTE
Im Duft harmonisch und zart im Abgang betont unser Quittenbrand die fruchttypischen Geschmackseigenschaften der Quitten voller Reife. Harmonisch und kräftig, mit einer gewissen Würze, belebt unser Quittenbrand besonders komplex und vielschichtig die Sinne.
Dieser Obstbrand wird aus edlen Quitten voller Reife hergestellt. Die Quitte wird vor allem von Liebhabern sehr geschätzt. Das Reifestadium der Frucht ist besonders gut an der Ausfärbung und der Flaumschicht zu erkennen: Färbt sich die Schale goldgelb und verliert ihren Flaum, ist es Zeit für die Ernte. Je nach Sorte ist es meist Anfang bis Mitte Oktober soweit.
Unsere Obstbrände durchleben in dem Brennzyklus ein schonendes, intensives Mazerationsverfahren. Die entstandene Obstmaische, aus den vergorenen Früchten, wird anschließend in der Brennblase gebrannt und schließlich – in der Kolonne, den 3 Glockenböden der Anlage – abdestilliert.
Durch langjährige Erfahrung in der Früchteveredelung und modernste Brennereitechnik offenbart sich im Schwechower Obstbrand ein Hochgenuss für Liebhaber feinster Genüsse.
Ort: | Pritzier |
Land: | Deutschland |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Geruch: | fruchtig, Quitte |
Hersteller: | Schwechower Obstbrennerei |
Farbe: | klar |
Optimale Trinktemperatur: | 15 - 18 °C |
Getränketyp: | Brand |
Lebensmittelunternehmen: | Schwechower Obstbrennerei GmbH, Am Park 5, D-19230 Pritzier |
Schwechower Obstbrennerei
Gut Schwechow ist ein historisches Anwesen, das im Jahr 1229 erbaut wurde und in der sich heute die Schwechower Obstbrennerei befindet. Die Brennerei produziert edle Obstbrände, Geiste, Liköre und Gin und liegt im Herzen des Naturparks Mecklenburgisches Elbetal. Die Brennerei stammt ursprünglich aus dem 18. Jahrhundert. Heute werden hier unter dem Motto "Tradition bewahren, Zukunft gestalten" hochwertige Spirituosen hergestellt, darunter viele in limitierter Auflage. Unsere Obstbrände, Geiste und Liköre werden aus dem besten und aromatischsten Obst hergestellt. Das liebevoll restaurierte, ehemalige Taubenhaus des Gutshofes beherbergt die erste Obstverschlussbrennerei Mecklenburg-Vorpommerns. Unsere hochwertigen Platinum Produkte runden unser Premium-Sortiment ab.
Mehr erfahren