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Alle Informationen zu Weingut Klenert Chardonnay
Ein fruchtig duftender Chardonnay mit würzigen und floralen Noten. Durch ein langes Hefelager erhält er seinen cremigen Charakter.
Der Chardonnay wird trocken im Edelstahltank ausgebaut, vollständig spontan vergoren und reift auf einem wärmedurchfluteten Lösslehmboden, wodurch die Trauben ihr volles Aroma erlangen.
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Weinart: | Weißwein |
| Getränketyp: | Wein |
| Geruch: | gelbe Früchte, Florale Noten in der Nase |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Bodenart: | Löss |
| Säure: | 5.9 g/l |
| Restsüße: | 6.4 g/l |
| Alkohol: | 12% vol. |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lagerfähigkeit: | 1-2 Jahre |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Passt zu: | Fisch, Salat, Huhn, Käse |
| Farbe: | grün/gelblich |
| Optimale Trinktemperatur: | 6 °C - 8 °C |
| Weingut: | Weingut Klenert |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Kraichtal-Münzesheim |
| Weingut: | Weingut Klenert |
| Lebensmittelunternehmen: | Weingut Klenert, Karlsruher Straße 33, D-76703 Münzesheim |
| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure, Konservierungsstoff und Antioxidantien: Sulfite, L-Ascorbinsäure |
| Nährwerte je 100g: | Brennwert: 310 kJ / 74 kcal | Kohlenhydrate: 1,7 g | davon Zucker: 0,7 g | kleinste Mengen von Fett, Eiweiß, Salz |
Weingut Klenert
David Klenert, aufgewachsen im Schwarzrieslingdorf Kürnbach, bringt sein Fachwissen als Bachelor of Weinbau & Oenologie in das Unternehmen ein. Von 2009 bis 2013 studierte er dual in Neustadt an der Weinstraße und sammelte dabei praktische Erfahrungen in verschiedenen deutschen Weinregionen. Zusätzlich reisten er nach Neuseeland und in die Schweiz, um Inspirationen für seinen eigenen Weinbaustil zu gewinnen. Diese Erlebnisse prägen bis heute seine Herangehensweise, die sich in jedem Wein widerspiegelt. Eva Klenert kam ursprünglich ohne Vorerfahrung mit Wein in Berührung, entwickelte aber schnell Leidenschaft für das Hobby und den Beruf ihres Mannes. Seit ihrer Hochzeit 2014 unterstützt sie aktiv das gemeinsame Projekt und die Selbständigkeit im Weingut. Die Arbeit basiert auf einem respektvollen Umgang mit der Natur sowie dem Wissen um Böden, Rebsorten und Klimaeinflüsse des...
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