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Alle Informationen zu Wilde Kapern von der Mani, Peloponnes Griechenland
Blütenknospe in Salzlake.
Unsere Kapern wachsen wild an der felsigen Mittelmeerküste der Mani-Halbinsel. Im Frühsommer werden sie - handverlesen - in Wasser eingeweicht und in Salzlake konserviert. Ihr würziger, salziger Geschmack macht sie zu einer beliebten Zutat in Salaten.
Auch für viele Soßen, Beilagen und Gerichte wie Fisch und Lammfleisch sind sie unverzichtbar.
Erzeuger: Vasilis Kalonaros, Nomia Estate
Zutaten: Kapern, Wasser, Salz
Mindestens haltbar bis: Februar 2027
Bitte kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Produkt aus Griechenland
| Menge: | 150g |
| Nettogewicht: | 150g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | In Salzlake eingelegte Kapern |
| Fairtrade / Direct Trade: | Direct Trade |
| Zuckerfrei: | Ja |
| Ohne Gelatine: | Ja |
| Ohne Soja: | Ja |
| Vegetarisch: | Ja |
| Ort: | Berlin |
| Hersteller: | 100pct. |
| Inverkehrbringer: | 100 pct., Reza Zand, Urbanstraße 100, D-10967 Berlin |
| Lebensmittelunternehmen: | 100 pct., Reza Zand, Urbanstraße 100, D-10967 Berlin |
| Zutaten: | Kapern, Wasser, Salz |
100pct.
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