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Alle Informationen zu Blanche de Namur
Blanche de Namur ist ein preisgekröntes Wit der Brasserie Du Bocq Seinen Namen entleiht sich das feine Braustück von der gleichnamigen Adeligen, die in den 20er Jahren des 14 Jahrhunderts geboren wurde Blanche stammte aus einem belgischen Adelsgeschlecht und wurde mit fünfzehn Jahren mit dem König von Schweden und Norwegen verheiratet Die junge Königin zog mit Sack und Pack in ihre neue Heimat und übernahm einen aktiven Part in der Regierung ihres Reiches Sie war die erste in einer langen Reihe Königinnen, die mehr als nur eine repräsentative Rolle an der Seite ihrer Männer spielten
Ihr zu Ehren braut die belgische Brauerei Brasserie Du Bocq ein feines Wit Inspiriert von der klugen Königin und ihrem sanften Gemüt haben die Brauer ein Bier kreiert, das mit mildem Charakter, rundem Geschmacksbild und der würzigen Frische von Koriander und Orangenzesten begeistert
Das blonde Bier fließt in einem stark bewölkten Bernsteingold ins Glas und schmückt sich mit einer dichtporigen Schaumkrone Fun Fact: Dank eines Phänomens namens Kolloidaler Trübung verschwindet der Schleier im Bier, sobald es sich etwas erwärmt Ein zarter Duft nach saftigen Orangen und erntefrischen Korianderblättern steigt in die Nase und verführt mit hellem Malz zum Antrunk Dieser folgt dem ersten Eindruck und punktet mit fruchtiger Säure, Kräuteranklängen und seiden-weicher Textur
| Ort: | Purnode |
| Land: | Belgien |
| Passt zu: | Caprese, Flammkuchen, Zwiebelkuchen |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Brasserie du Bocq |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
| Stammwürze: | 12°P |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Brasserie du Bocq, RUE DE LA BRASSERIE 4, B-5530 Purnode, Belgien (BE) |
Brasserie du Bocq
Die Brasserie Du Bocq aus Belgien feierte im Jahr 2019 einen großen Erfolg, als ihr Blanche de Namur bei der Brussels Beer Challenge zur weltbesten Wit mit einer Goldmedaille gekürt wurde. Dieser Triumph war nicht nur ein Festtag für die Brauerei, sondern auch eine verdiente Anerkennung für die hart arbeitenden Männer und Frauen hinter den Kesseln. Die Brauerei, deren Geschichte im Jahr 1858 begann, als der Landwirt Martin Belot seinen ersten Sud braute, hat sich von den bescheidenen Anfängen zu einem internationalen Erfolg entwickelt. Mit über 150 Jahren Brautradition und einem breiten Sortiment, das auf Qualität und Geschmack setzt, hat die Brasserie Du Bocq einen festen Platz im belgischen Biermarkt. Der Export in andere Länder hat die Produktion nahezu verdoppelt, und das preisgekrönte Blanche de Namur bleibt das Aushängeschild der Brauerei, das mit erlesenen Rohstoffen und einer...
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