Brasserie Rochefort

In der Trappistenabtei Notre-Dame de Saint-Remy in Rochefort, Belgien, wird seit über 400 Jahren erstklassiges Bier gebraut. Das Kloster nutzt eine natürliche Quelle für das Brauwasser, das ohne chemische Behandlung verwendet wird. Traditionelle Rezepte, spezielle Hefe und jahrhundertealte Brauerfahrung verleihen Bieren wie dem Trappistes Rochefort 6 oder Trappistes Rochefort 8 einen außergewöhnlichen Geschmack, reiche Farbe und formstabilen Schaum. Die Trappistenmönche widmen sich neben ihrer spirituellen Arbeit auch dem Brauhandwerk, und das Bierbrauen ist seit der Aufgabe der Landwirtschaft im Jahr 1960 ihre Haupttätigkeit. Ein Schutzsiegel garantiert die Authentizität ihrer Produkte.