Brauerei Ott

Die Brauerei Ott in der Fränkischen Schweiz ist eine Institution mit über 300 Jahren Brautradition. Seit 1822 wird die Brauerei von der Familie Ott geführt, die mit Herz und Handwerk die alten Brautraditionen von Generation zu Generation weitergibt. Im brauereieigenen Gasthaus können Besucher deftige Köstlichkeiten genießen, und der Biergarten lädt im Sommer zum Verweilen ein. Die sorgfältig ausgewählten Rohstoffe, darunter kristallklares Bergquellwasser, sonnengereiftes Getreide und aromatischer Hopfen, verleihen dem Bier einen kräftigen Charakter und vielfältige Geschmacksnuancen. Eine beliebte Spezialität ist das Obaladara, ein süffiges Vollbier mit 5,3% Alkoholgehalt und einer feinen Vielfalt kraftvoller Röstmalznoten, unterstützt von einer harmonischen Karamellnote. Die Brauerei Ott bietet neben dieser fränkischen Kreation auch weitere deutsche Bierklassiker an. Zudem gibt es zweimal im Jahr saisonale Biere, darunter ein vollmundiges Bockbier im Frühjahr und ein festliches Bier im Winter, das den Advent geschmackvoll begleitet.