Brauerei Roppelt

Die Brauerei Roppelt in Stiebarlimbach liebt und lebt Bier mit einer Hingabe, die sich in jedem Schluck ihrer Spezialitäten widerspiegelt. Hier wird nicht nur Bier gebraut, sondern eine Tradition gepflegt, die das Herzblut und die Leidenschaft der Brauer für ihr Handwerk in jeder Flasche verankert. Qualität steht vom ersten bis zum letzten Schluck im Fokus. Franz Roppelt braut seine Sude mit modernster Technik und ausschließlich nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516. Die bodenständigen Biere zeichnen sich durch ihren ehrlichen Charakter und ausgewogenen Geschmack aus. Neben flüssigen Spezialitäten bietet die Brauerei deftige Hausmannskost und fränkische Schmankerl, darunter selbstgezogene Karpfen und selbstgeschossenes Wild. Die Brauerei Roppelt bewahrt zudem die Tradition des Hausbrauens, bei der Landwirte aus der Region ihr Malz abgeben und einen Teil in Bier umgerechnet zu einem vergünstigten Preis erhalten. Die Brauerei erlaubt es ihren Kunden, einen Teil des Brauprozesses hautnah mitzuerleben und selbst zu beeinflussen, indem sie Fässer mitbringen und sich vorher anmelden.