Brauerei Stiegl

Die köstlichen Biere der Brauerei Stiegl sind ein weiteres Kulturerzeugnis Salzburgs mit einer langen Tradition, die bis ins Jahr 1492 zurückreicht. Die älteste noch heute produzierende Brauerei Salzburgs steht für ausgetüftelte Braukunst und handverlesene Rohstoffe, und das seit jeher. Das Firmenlogo ziert die Erfolgsleiter der Brauerei, die schon zu Mozarts Zeiten hochgeschätzt war.

Die Geschichte von Stiegl ist geprägt von erfolgreichen Höhen und überwundenen Tiefen. Bereits im 17. Jahrhundert war die Brauerei die absatzstärkste unter den zwölf Stadtbrauereien Salzburgs, und selbst Mozart schätzte das Bier und war ein gern gesehener Gast. Nach Besitzerwechseln, einem Brand und schweren Jahren, landete die Brauerei schließlich in der Hand der Familie Kiener, die mit Leidenschaft und modernster Technik für einen erneuten Aufschwung sorgte. Auch heute noch ist Stiegl im Besitz der Familie Kiener, die sich mit Herzblut für den Erfolg der Brauerei einsetzt.

Die Brauerei Stiegl engagiert sich nicht nur für Qualität, sondern auch für die Umwelt. Mit dem ersten Biergut Österreichs, dem Gut Wildshut, setzt Stiegl auf regionale Rohstoffe und ökologische Kreislaufwirtschaft. Auf dem Gut sorgen professionelle Landwirte für den Anbau bester Rohstoffe und kultivieren sogar alte Urgetreidesorten für mehr Vielfalt und Insektenreichtum. Das Konzept des "Slow Brewings" wird mit Sorgfalt und Nachhaltigkeit umgesetzt, und so entsteht aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser das exzellente Bier, das die Brauerei Stiegl seit Jahrhunderten auszeichnet.