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Alle Informationen zu Freie Liebe
Mit unserer Freie Liebe haben wir, als viertes unserer alkoholfreien Biere, den Bierstil Lager aufgegriffen.
Als solide Basis verwenden wir dabei Pilsner und Wiener Malz für einen dezenten Biskuitkörper. Die beiden brandneuen Hopfensorten Sultana und Lotus der Firma Hopsteiner werden dabei geschickt und dezent eingesetzt und verleihen dem Bier einen Touch Frische und eine leichte Fruchtigkeit.
Ort:
Nittenau
Land:
Deutschland
Inhalt:
0,33 Liter
Hersteller:
Brauhaus Nittenau
Getreide- und Malzsorten:
Pilsner Malz, Wiener Malz
Hopfen:
Lotus, Sultana
Stammwürze:
6°P
Optimale Trinktemperatur:
5-7 °C
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Getränketyp:
Alkoholfreies Bier
Lebensmittelunternehmen:
Brauhaus Nittenau, Inhaber J. Jakob, Wulkersdorfer Straße 4, 93149 Nittenau
Nährwerte je 100g:
Energie: 99,3 kJ / 23 kcal | Fettgehalt: 0 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Eiweiß: 0,37 g | Salz: 0,003 g | Zucker: 2,5 g
Die fortschreitende Technologiesierung hat bei der großindustriellen Herstellung von Bier zu einer immer größeren Annäherung des Geschmackes geführt. Es gibt zum einen keine regionalen Unterschiede mehr, da jeder gewünschte chemische Parameter mit technologischen Mitteln leicht erreicht werden kann. Zum anderen sind die rein profitorientierten Marken bei dem bestehenden Preiskampf daran interessiert, ihre Kosten so gering wie möglich zu halten: Schnellere Produktionstechniken, weniger Hopfen, kürzere Lagerung, weniger Geschmack. Diese Egalisierung des Geschmacks führt nicht nur dazu, dass sich Biere verschiedener Marken immer ähnlicher werden und nahezu gleich schmecken. Sie führt sogar so weit, dass verschiedene Bierstile industrieller Brauereien gleich schmecken und sich lediglich am Etikett unterscheiden. Der Trend zum neutralen Einheitsbier und neutralen Einheitsgeschmack. In... [Mehr erfahren]
