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Alle Informationen zu Stockenfelser Geisterbräu
Das dunkle Spezialbier des Brauhaus Nittenaus überzeugt seit Jahren durch seine fein abgestimmte Braumalzmischung bereits im Antrunk mit einer harmonisch ausgeglichenen Vollmundigkeit die Gaumen verwöhnter Biertrinker.
Die ausgewogene leichte süße des Karamellmalzes, der intensive Geschmack des Röstmalzes, sowie die zarte Bittere des bekannten Halltertauer Traditionshopfens verleihen dem Bier seinen kräftigen und vollen Körper.
Die schwarz-rot glänzende Farbe lädt sofort zum Trunk ein und aufmerksame Konsumenten berichten schon seit langem von dem im Gebräu schlummernden Geist welcher die Zunge löst und zu freien Konversationen anregt.
Als Bier der bekannten, traditionellen „Geisterwanderung“ des Nittenauer Theater und Festspielvereins erinnert es an die Geisterlegende der Burgruine Stockenfels, wo der Sage nach alle verstorbenen Bierbrauer, Wirte und Kellner, welche jemals Bier panschten ein Dasein als Geist fristen müssen.
| Ort: | Nittenau |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Hersteller: | Brauhaus Nittenau |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
| Hopfen: | Hallertauer Tradition, Spalter Select |
| Stammwürze: | 13°P |
| Optimale Trinktemperatur: | 5-8 °C |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Brauhaus Nittenau, Inhaber J. Jakob, Wulkersdorfer Straße 4, 93149 Nittenau |
Brauhaus Nittenau
Die fortschreitende Technologiesierung hat bei der großindustriellen Herstellung von Bier zu einer immer größeren Annäherung des Geschmackes geführt. Es gibt zum einen keine regionalen Unterschiede mehr, da jeder gewünschte chemische Parameter mit technologischen Mitteln leicht erreicht werden kann. Zum anderen sind die rein profitorientierten Marken bei dem bestehenden Preiskampf daran interessiert, ihre Kosten so gering wie möglich zu halten: Schnellere Produktionstechniken, weniger Hopfen, kürzere Lagerung, weniger Geschmack. Diese Egalisierung des Geschmacks führt nicht nur dazu, dass sich Biere verschiedener Marken immer ähnlicher werden und nahezu gleich schmecken. Sie führt sogar so weit, dass verschiedene Bierstile industrieller Brauereien gleich schmecken und sich lediglich am Etikett unterscheiden. Der Trend zum neutralen Einheitsbier und neutralen Einheitsgeschmack. In...
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