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Geschmeidig wie ein Chardonnay – Sanft, karamellig und wunderbar ausgewogen
Arome N°4 ist Deine Einladung zu einer genussvollen Auszeit. Mit Noten von Karamell, Malz, gerösteten Haselnüssen und Schokolade entführt Dich dieser Single-Estate-Kaffee direkt in die malerische Caconde-Region Brasiliens.
Die sorgfältige Verarbeitung der Arara-Bohnen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das besonders als Filterkaffee oder Café Crema seine volle Pracht entfaltet.
Seine buttrige Weichheit und nussigen Nuancen erinnern an die Geschmeidigkeit eines Chardonnays.
Verkostungsnotizen: Sanft, karamellig und wunderbar ausgewogen
Herkunft - Region - Höhenlage - Varietät - Aufbereitung:
- Brasilien – Single Estate: Francisco Fonseca Figueiredo - Caconde - 1.000/1.200 m - Arara - Pulped Natural
Empfohlene Zubereitung: Filterkaffeemaschine, Vollautomat, Handfilter (Hario, Chemex, Kalita), French Press, Aeropress, Karlsbader Kanne, Mokka Kanne
| Menge: | 500 g |
| Getränketyp: | Röstkaffee |
| Varietät: | Arara |
| Aufbereitung: | Natural |
| Gemahlen / Ganze Bohne: | Ganze Bohne |
| Kaffeefarmer: | Francisco Fonseca Figueiredo |
| Anbauhöhe Kaffee: | Hochlandkaffee (1.000 - 1.500 m) |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Liederbach am Taunus |
| Hersteller: | Café Carlier |
| Lebensmittelunternehmen: | Café Carlier vertreten durch Weinist GmbH, Auf den Gänsewiesen 18a D-65835 Liederbach am Taunus |
Café Carlier
Als Aromenscout und Kaffeeröster wähle ich nur außergewöhnliche Kaffees aus – geprägt von meinen Erfahrungen in der Welt großer Weine und Champagner sowie meiner Ausbildung an französischen Kaffeeschulen. Mein Verständnis von Qualität, Geduld und Handwerk fließt in jede Bohne ein, die ich röste, um dir ein Kaffeeerlebnis zu bieten, das durch Klarheit, Charakter und Sorgfalt geprägt ist. Café Carlier ist eine Familiengeschichte, geboren aus Kindheitserinnerungen an den intensiven Duft frisch gemahlenen Kaffees und die ritualisierten Momente mit meinem Vater. Mit meinen eigenen Röstungen möchte ich diese einfachen Freuden zu dir zurückbringen – durch Kaffees, die aufgrund ihrer Herkunft, ihrer Qualität und ihres einzigartigen Profils begeistern. Probiere selbst, was eine Tasse Café Carlier für dich bedeuten kann.
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