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Frisch wie ein Sauvignon Blanc – Blumig, leicht fruchtig und sanft
Arome N°5 ist ein Premium-Kaffee, der die Sinne belebt. Mit Aromen von Nektarine, Ahornsirup, Jasmin und Rose vereint dieser Single-Origin-Kaffee die Frische und Komplexität der renommierten Thirikwa Cooperative Society in Kenia.
Gewachsen auf fruchtbaren Vulkanböden und meisterhaft verarbeitet, entfaltet N°5 seine ganze Pracht als Filterkaffee oder Handaufguss.
Seine floralen Noten und lebendige Säure erinnern an die Frische eines Sauvignon Blanc.
Verkostungsnotizen: Blumig, leicht fruchtig und sanft
Herkunft - Region - Höhenlage - Varietät:
- Kenia - Kirinyaga County – Thirikwa Farmer’s Cooperative - 1.550 m/1.640 m - SL 28, SL 34 und Ruiru11
Empfohlene Zubereitung: Filterkaffeemaschine, Handfilter (Hario, Chemex, Kalita), French Press, Aeropress, Karlsbader Kanne
| Menge: | 500 g |
| Getränketyp: | Röstkaffee |
| Varietät: | Ruiru11, SL 28, SL 34 |
| Gemahlen / Ganze Bohne: | Ganze Bohne |
| Kaffeefarmer: | Thirikwa Farmer’s Cooperative |
| Anbauhöhe Kaffee: | Reiner Hochlandkaffee (1.500 - 2.000 m) |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Liederbach am Taunus |
| Hersteller: | Café Carlier |
| Lebensmittelunternehmen: | Café Carlier vertreten durch Weinist GmbH, Auf den Gänsewiesen 18a D-65835 Liederbach am Taunus |
Café Carlier
Als Aromenscout und Kaffeeröster wähle ich nur außergewöhnliche Kaffees aus – geprägt von meinen Erfahrungen in der Welt großer Weine und Champagner sowie meiner Ausbildung an französischen Kaffeeschulen. Mein Verständnis von Qualität, Geduld und Handwerk fließt in jede Bohne ein, die ich röste, um dir ein Kaffeeerlebnis zu bieten, das durch Klarheit, Charakter und Sorgfalt geprägt ist. Café Carlier ist eine Familiengeschichte, geboren aus Kindheitserinnerungen an den intensiven Duft frisch gemahlenen Kaffees und die ritualisierten Momente mit meinem Vater. Mit meinen eigenen Röstungen möchte ich diese einfachen Freuden zu dir zurückbringen – durch Kaffees, die aufgrund ihrer Herkunft, ihrer Qualität und ihres einzigartigen Profils begeistern. Probiere selbst, was eine Tasse Café Carlier für dich bedeuten kann.
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