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Alle Informationen zu La Nit de les Garnatxes Garnacha "Clay"
Wild, laut und kraftvoll
Die Böden sind kompakt und enthalten wenig Sauerstoff. Im Frühjahr wird der Regen noch gut gespeichert - im trockenen Sommer “leidet” die Rebe. Der Boden hat einen niedrigen Säureanteil. Aber Stress und Überlebenskampf sind wichtig, um interessante Weine zu erzeugen.
Intensive Kirschfarbe. Ein wirklich komplexer, intensiver und vollmundiger Wein, mit ledrigen Aromen und Unterholz-Noten. Präsente Tannine verleihen ein gutes Gerüst. Auch hier Schokolade und Kirschen als vorrangiges Geschacksmerkmal.
In jedem Falle der wildeste der 4 Weine!
| Ausbau: | Betonfass, Holzfass |
| Inverkehrbringer: | Like-it Direktvertrieb spanischer Weine und Genussmittel, Maria Jose Moya-Angeler Parra, Märzgasse 18, D-69117 Heidelberg |
| Alkohol: | 14.5% vol. |
| Land: | Spanien |
| Passt zu: | Gegrilltem, Lamm, Aufläufe, Eintöpfe |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,375 Liter |
| Qualitätsstufe: | D.O. |
| Säure: | 4.7 g/l |
| Geruch: | Leder, Unterholz |
| Restsüße: | 2.8 g/l |
| Weingut: | Celler de Capçanes |
| Bodenart: | Lehm |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Celler de Capçanes, Carrer de Llaberia, 9, 43776 Capçanes, Tarragona, Spanien |
Celler de Capçanes
Capçanes vermittelt durch seine Weine die reiche Geschichte der Weinherstellung im südlichen Priorat. 1933 gegründet, trägt Celler Capçanes eine Tradition, die von Familien weitergegeben wurde. Die Dynamik des Marktes zwang uns, uns weiterzuentwickeln. Infolgedessen erweiterten wir unser Weingut, indem es uns gelang, 80 Dorfbewohner davon zu überzeugen, in unser Unternehmen zu investieren. Diese Expansion führte zu einer bemerkenswerten Veränderung in unserer Weinproduktion. Wir wagten uns in die Welt der koscheren Weine nach der Mevushal-Methode vor und sprengten damit Grenzen. Der Erfolg war überwältigend. Aktuell machen unsere koscheren Weine 5 % der jährlichen Produktion aus. Die verbleibenden 95 % repräsentieren eine vielfältige Auswahl an jungen Weinen, Semi-Crianza-Sorten und Weinen der gehobenen Preisklasse. Jede Flasche trägt den einzigartigen Ausdruck unseres Dorfes,...
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