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Alle Informationen zu La Nit de les Garnatxes Garnacha "Limestone"
Die vollreife Lese für diesen spanischen Garnacha Rotwein "La Nit de les Garnatxes Calissa" wurde in den kalkhaltigen Weinbergen von Celler de Capçanes von Hand geerntet.
Kalk mineralisch, komplex, lebendig, rotbeerig
Die Rebwurzeln bahnen sich ihren Weg durch fragmentierte Felsen bis sie auf kompakten Grund stoßen. Auf diesem schwierigen Terrain entstehen - im warsten Sinne des Wortes - Weine von großer Tiefe, sprich Finesse und Komplexität. Der kalkige Boden macht sie samtig und weich.
Intensive Kirschfarbe. Ein eigenständiges Aromenbild, subtil und blumig. Ein Wein, der durch seinen Duft verführt. Auch wenn er dadurch leichter in der Art wirkt, ist er nicht weniger voluminös und komplex und klingt lange nach.
| Ausbau: | Betonfass, Holzfass |
| Inverkehrbringer: | Like-it Direktvertrieb spanischer Weine und Genussmittel, Maria Jose Moya-Angeler Parra, Märzgasse 18, D-69117 Heidelberg |
| Alkohol: | 14.5% vol. |
| Land: | Spanien |
| Passt zu: | Ente, Wild, Schwein, karamellisiertem Gemüse |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,375 Liter |
| Qualitätsstufe: | D.O. |
| Säure: | 4.4 g/l |
| Geruch: | subtil, blumig |
| Restsüße: | 1.1 g/l |
| Weingut: | Celler de Capçanes |
| Bodenart: | Kalk |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Celler de Capçanes, Carrer de Llaberia, 9, 43776 Capçanes, Tarragona, Spanien |
Celler de Capçanes
Capçanes vermittelt durch seine Weine die reiche Geschichte der Weinherstellung im südlichen Priorat. 1933 gegründet, trägt Celler Capçanes eine Tradition, die von Familien weitergegeben wurde. Die Dynamik des Marktes zwang uns, uns weiterzuentwickeln. Infolgedessen erweiterten wir unser Weingut, indem es uns gelang, 80 Dorfbewohner davon zu überzeugen, in unser Unternehmen zu investieren. Diese Expansion führte zu einer bemerkenswerten Veränderung in unserer Weinproduktion. Wir wagten uns in die Welt der koscheren Weine nach der Mevushal-Methode vor und sprengten damit Grenzen. Der Erfolg war überwältigend. Aktuell machen unsere koscheren Weine 5 % der jährlichen Produktion aus. Die verbleibenden 95 % repräsentieren eine vielfältige Auswahl an jungen Weinen, Semi-Crianza-Sorten und Weinen der gehobenen Preisklasse. Jede Flasche trägt den einzigartigen Ausdruck unseres Dorfes,...
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