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2018er Cavalcade - Rotwein

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Honest & Rare (Versender: viva-vinum)
Trockenener oder lieblicher Wein trocken
Geschmack des Weins geschmeidig-weich, saftige Frucht, frisch, dezente Noten von Thymian und Rosmarin, langer Abgang
Rebsorte Syrah, Grenache, Mourvèdre
Weinbaugebiet Languedoc
Jahrgang 2018

Kellermeister Pierre Lemoine ließ diesen Wein für ca. 1 Jahr im Edelstahltank ohne Holzeinfluss reifen, um seine unglaubliche Fruchtfülle zu erhalten.

Aus dem Glas strömen betörende Noten von Waldbeeren, Kirsche und schwarzen und roten Johannisbeeren. Im Geschmack ist der „Cavalcade“ geschmeidig-weich mit saftiger Frucht und dezenten Kräuter-Noten von Thymian und Rosmarin. Er besitzt eine schöne Frische und großartige Länge am Gaumen und zeigt dabei spannende Mineralität. Macht nicht nur als Speisenbegleiter, sondern auch solo viel Spaß!

Rebsorten nach Anteilen: Syrah 40 %, Grenache 50%, Mourvèdre 10%

Ausbau:
Edelstahl
Inverkehrbringer:
viva-vinum GmbH, Hofäckerstr. 7, D-65207 Wiesbaden
Weingut:
Château Gilbert & Gaillard
Alkohol:
14.5% vol.
Land:
Frankreich
Passt zu:
Gemüsegerichte, Geflügel, Pasta
Weinart:
Rotwein
Inhalt:
0,75 Liter
Qualitätsstufe:
AOC Saint-Chinian
Säure:
5.0 g/l
Geruch:
Noten von Waldbeeren, Kirsche und schwarzen und roten Johannisbeeren
Restsüße:
0 g/l
Weingut:
Château Gilbert & Gaillard
Bodenart:
Kalk, Lehm
Lagerfähigkeit:
4 Jahre
Getränketyp:
Wein
Enthält Sulfite:
Ja
Lebensmittelunternehmen:
Chateau Gilbert & Gaillard, Chemin Baume, 34620 - Puisserguier, Frankreich

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