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Alle Informationen zu Château d’Yquem 2005 Sauternes Magnum
Château d'Yquem 2005 ist ein herausragender Dessertwein aus Sauternes, Bordeaux. Der Wein besticht durch seine komplexen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Honig und getrockneten Aprikosen. Die sorgfältige Vinifikation und Reifung in französischen Eichenfässern verleihen ihm eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure.
Ideal zu Foie Gras oder als Meditationswein.
| Inhalt: | 1,5 Liter |
| Weinart: | Weißwein |
| Getränketyp: | Wein |
| Geruch: | kandierte Zitrusfrucht, Honig, Grapefruit,getrockneter Aprikose, Safran, Vanille, Jasmin und Karamell |
| Qualitätsstufe: | AOC |
| Ausbau: | Eichenfass |
| Bodenart: | Lehm |
| Alkohol: | 13.5% vol. |
| Lagerfähigkeit: | 40+ Jahre |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Passt zu: | gebratener Gänseleber (Foie Gras), reifem Roquefort oder kräftigem Comté, würziger asiatischer Küche |
| Farbe: | Orange |
| Optimale Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Weingut: | Château d’Yquem |
| Land: | Frankreich |
| Ort: | Sauternes |
| Weingut: | Château d'Yquem |
| Inverkehrbringer: | Wines & Spirits S.A., Graveyre 8, 1312 Eclépens, Schweiz |
| Lebensmittelunternehmen: | Château d'Yquem, F-33210 Sauternes |
Château d'Yquem
Das legendäre Süßweingut Château d’Yquem in Sauternes blickt auf eine über 400-jährige Geschichte zurück und ist das einzige Weingut, das in der offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855 den exklusiven Status eines „Premier Cru Supérieur“ erhielt. Über Jahrhunderte prägte die Familie Lur-Saluces das historische Erbe mit einem kompromisslosen Qualitätsfanatismus, bei dem in mühsamer Handarbeit oft Traube für Traube selektiert wird, um nur die perfekt von der Edelfäule (Botrytis cinerea) betroffenen Beeren zu ernten. Heute führt die Luxusgruppe LVMH dieses Erbe mit derselben Akribie fort, getrieben von dem Grundwert, dass Qualität niemals verhandelbar ist – weshalb in schlechten Jahrgängen komplett auf die Produktion verzichtet wird. Die Philosophie von Yquem basiert auf dem absoluten Respekt vor der Zeit und der Natur, was sich in einer jahrelangen Fassreife und einer schier...
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