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Alle Informationen zu Domaine Henri Boillot Corton Charlemagne 2015
Der Corton Charlemagne Henri Boillot 2015 ist ein herausragender Weißwein aus der renommierten Region Bourgogne, Frankreich. Hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben, bietet dieser Grand Cru eine beeindruckende Kombination aus Kraft und Präzision.
Die Aromen von reifen gelben Früchten, weißen Blumen und zerstoßenem Kalkstein entfalten sich mit einer bemerkenswerten Intensität. Der Wein reift 12 bis 15 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm eine komplexe Struktur und Tiefe verleiht.
Perfekt zu Hummer, gebratenem Steinbutt oder gereiftem Comté-Käse.
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Weinart: | Weißwein |
| Getränketyp: | Wein |
| Geruch: | Reife gelbe Steinfrüchte, Meyer-Zitrone, weiße Blüten, Feuerstein-Mineralität, feines Toasting, Mandel |
| Ausbau: | Eichenfass |
| Bodenart: | Kalk |
| Alkohol: | 14% vol. |
| Lagerfähigkeit: | 14 Jahre |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Passt zu: | edlem Hummer mit Butterkruste, Jakobsmuscheln in cremiger Sauce, Kalbsbries oder reifem Epoisses-Käse |
| Optimale Trinktemperatur: | 12 - 14 °C |
| Weingut: | Domaine Henri Boillot |
| Land: | Frankreich |
| Ort: | Meursault |
| Weingut: | Domaine Henri Boillot |
| Inverkehrbringer: | Wines & Spirits S.A., Graveyre 8, 1312 Eclépens, Schweiz |
| Lebensmittelunternehmen: | Domaine Henri Boillot, ZA les Champs-Lins, F-21190 Meursault |
Domaine Henri Boillot
Die im Herzen von Meursault ansässige Domaine Henri Boillot blickt auf eine traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1885 zurückreicht und über Generationen hinweg tief in den prestigeträchtigsten Terroirs der Côte de Beaune verwurzelt ist. Henri Boillot übernahm das Familiengut in den 1970er-Jahren und führte es mit visionärem Gespür und kompromissloser Präzision an die absolute Weltspitze für weiße und rote Burgunder. Ein Meilenstein des Erbes ist die Monopol-Lage „Clos de la Mouchère“, ein legendärer Premier Cru in Puligny-Montrachet, der wie kein zweiter Wein für den unverkennbaren Stil des Hauses steht. Zu den Kernwerten gehört ein extrem naturnaher Weinbau mit rigoroser Ertragsbeschränkung sowie ein perfektionistischer Ausbau im Keller, der auf Reinheit, straffe Mineralität und den puren Ausdruck des Bodens setzt. Heute führt Henri gemeinsam mit seinem Sohn...
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