Coopers Brewery

Coopers Brewery, die größte von Australiern geführte Brauerei, blickt auf 150 Jahre Familientradition zurück. Seit Thomas Cooper 1862 sein erstes Bier braute, wird die Brauerei in sechster Generation weitergegeben. Die Original Pale Ale und andere Biere sind komplexe Geschmackserlebnisse, die die langjährige Expertise widerspiegeln. Die Brauerei pflegt alte Rezepturen und Brautechniken, darunter die traditionelle Lagerungstechnik mit einer zweiten Gärung für einen unverwechselbaren Geschmack. Zusätzlich zu ihrer Bierleidenschaft engagieren sich die Coopers mit der "Coopers Foundation" für das Wohl der Gemeinde. Seit 2006 haben sie mehr als 4,6 Millionen Dollar in über 270 gemeinnützige Projekte investiert, darunter medizinische Forschung, Jugendarbeit und Seniorenbetreuung.