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Alle Informationen zu D'GIN WHITE Lemon
D`GIN WHITE LEMON – ein handgefertigter London Dry Gin. Einzigartiges Aroma, entstanden zwischen Rechenmachern, Mondfängern und Pfennigspaltern. Im Süden gemacht, schwäbisch vollendet.
GESCHICHTE
Der White Lemon markiert den Beginn von D’ Gin. Nach jahrelangem Obst sammeln sollte mehr als Saft und Schnaps im Winter bleiben. So wird der erste D’ GIN charakteristisch für die Region. Ehrlich, geradeaus und mitunter etwas zurückhaltend. Besagtes Schwäbisches Streuobst und andere schwäbische und regionale Botanicals verleihen ihm seine Hauptnote.
HERKUNFT
D’ GIN 500ml enthält Obst und Zutaten (Botanicals) der alten Schwäbischen Streuobstwiesen, die die alten Werte des Obstanbau und Zeitalter der Brenner in die Moderne transferieren. Die Essenz bildet sich aus Obst, Kräutern und Gewürzen vom Fuße der Schwäbischen Alb. Die Destillation im Kupferkessel übernimmt der regionale Brenner der auf die Jahrzehnte alte Brenntradition der Groß- und Ur-Großeltern zurückgreift.
DETAILS
Dieser Gin entsteht mit 12 Botanicals (Zutaten), über 8 davon stammen aus Feldern, Streuobstwiesen und Wäldern der Schwäbischen Alb. Was wir nicht selbst suchen und pflanzen können, beziehen wir bei regionalen Erzeugern. So sind auch die verbleibenden 4 Botanicals von höchster regionaler Qualität und nachhaltig orientiertem Ursprung.
GESCHMACK
Zarter Wacholder in der Nase, gefolgt von frischen Zitrusnoten und leichten Apfelnuancen. Am Gaumen grasig, mit Kräutern und Blüten von zurückhaltender Würzigkeit und frischen Zwischentönen.
LAGERUNG
Abgefüllt in traditionellen Flaschen die den Charakter der schönen und rauen Landschaft würdigen, wird ein GIN gebrannt, der den Geschmack der Schwäbischen Alb in sich trägt.
ALKOHOLGEHALT
42% vol.
| Ort: | Mössingen |
| Botanicals: | Wacholder, Angelikawurzel, Apfel, Zitronenzeste, uvm. |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Geruch: | frische Noten, geradeaus, etwas zurückhaltend |
| Hersteller: | D'Gin |
| Abfüllmenge: | 0,5 |
| Farbe: | klar |
| Anzahl Botanicals: | 12 |
| Getränketyp: | Gin |
| Lebensmittelunternehmen: | D GIN, Christian-Dann-Straße 21, 72116 Mössingen |
D'Gin
Die Geschichte von D’ GIN startet im Sommer 2022 auf den Mössinger Streuobstwiesen im Steinlachtal der Schwäbischen Alb. Zwischen Rechenmachern, Mondfängern und Pfennigspaltern entsteht D’ GIN aus der Inspiration alter Brennkunst, alten Obstsorten und der Wiederentdeckung unabhängiger Zeiten. Dieser feine Gin wird zu 100 Prozent handgefertigt und im traditionellen Dry-Verfahren in kleinen Chargen destilliert. Auf dem D’ Gin-Weg, angetrieben von Liebe zum Gin und zur Natur, entsteht mit den Erträgen der Streuobstwiesen ein regionaler Gin für die Region und darüber hinaus. Die Destillation erfolgt in einer uralten 148L Kupferdestille, erstmals 1776 erwähnt. Dabei werden ausschließlich hochwertige Botanicals aus nachhaltigem Anbau und von regionalen Erzeugern verwendet. D‘ Gin ist ein stolzes Gin-Start-Up, das die kulinarische Obstvielfalt bewahrt und vier regionale Gins sein Eigen nennt.
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