Morris - Saison

Ein weiteres exzellentes Bier aus dem Hause Flügge, das uns mit seinen charakteristischen Brett-Noten begeistert

Wenn einer die Materie Hefe beherrscht, dann sind es Joachim und Dominik von der Brauerei Flügge Die zwei Jungs sind wahre Hefemagier und wagen sich auch an außergewöhnliche, seltene und schwierige Hefen heran Sie sind

Das Farmhouse Saison Morris aus dem Hause Flüggel ist mit diesem speziellen Hefestamm und mit traditioneller, belgischer Saisonhefe vergoren

Morris fließt in einem wolkigen Sonnengelb ins Glas und präsentiert ein spannendes Potpourri verschiedener Düfte Eine Mischung aus Brett-typischem „funk“ und Fruchtnoten von Stachelbeere und Passionsfrucht trifft auf eine teigige Malznote Der Antrunk folgt der olfaktorischen Impression auf den Fuß Die Brett-Hefe ist der dominanteste Faktor im Aromenspiel und paart sich auf der Zunge mit hopfigen Noten von grünem Apfel, Maracuja und Stachelbeere Das Malz steuert eine getreidige Basis hinzu Im Abgang ist Morris herrlich sauer

Morris ist ein weiteres spannendes Bier, das die unverkennbare Handschrift von Dominik und Joachim trägt