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Alle Informationen zu HIMBEERE 251 – Himbeerlikör
Katharina Zott hat in Kalifornien Önologie studiert und in Bordeaux promoviert. Für die Liebe zum Handwerk gab sie ihre wissenschaftliche Karriere auf und übernahm die Brennerei ihrer Familie. Diese befindet sich in Ustersbach, Bayerisch Schwaben. Dort bewirtschaftet ihre Familie seit 1530 Felder.
Katherina verarbeitet ausschließlich Obst aus eigenem Anbau. HIMBEERE 251 ist ein Himbeerlikör der ganz anderen Art. Zum einen werden die Himbeeren aufwendig passiert, um ein möglichst reines Fruchtaroma zu erhalten, zum anderen wird ausschließlich Himbeerbrand verwendet.
Geruch: frischer Parfümduft | intensive Himbeeraromen | floral
Geschmack: Himbeere | Aprikose | Ananas
Abgang: Himbeere | herb-säuerlich | fruchtig
Himbeerlikör 26,7 % vol.
| Ort: | Berlin |
| Land: | Deutschland |
| Abfüller: | Katharina Zott, Ustersbach, Bayern |
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Geruch: | frischer Parfümduft, intensive Himbeeraromen, floral |
| Hersteller: | Freimeisterkollektiv |
| Getränketyp: | Spirituose |
| Lebensmittelunternehmen: | Freimeisterkollektiv GmbH, Erkelenzdamm 59/61, D-10999 Berlin |
Freimeisterkollektiv
Im Freimeisterkollektiv vernetzen sich kreative Köpfe aus der Welt des exquisiten Brennens, renommierte Gastronomen und versierte Experten. Wir schwelgen in der Tradition der edlen Brennkunst, die in kleinen, sorgsam geführten Manufakturen ihre Wurzeln hat, und schöpfen aus dem reichen Erfahrungsschatz leidenschaftlicher Barkeeper. Ein reger Austausch und die Freude am spielerischen Experimentieren prägen unser Schaffen. Klassiker erfahren bei uns eine kühne Neuinterpretation, und wir setzen Maßstäbe für bisher unerforschte Genusserlebnisse. Im Freimeisterkollektiv stehen hochwertige und einzigartige Spirituosen im Mittelpunkt, ohne dabei den Geldbeutel zu strapazieren.
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