HRINIVKA 811 – Meerrettich-Wodka

Hrinivka ist vielleicht die traditionellste ukrainische Spirituose. Niemand kann mit Sicherheit sagen, wann die Ukrainer auf die Idee kamen, Meerrettich in Alkohol zu mischen. Seine Geschichte umspannt mindestens mehrere hundert Jahre.

In der Ukraine ist es üblich, Meerrettich-Wodka bei großen Festen zu trinken und ihn zu Gerichten der klassischen ukrainischen Küche zu essen, die meist fett und scharf sind. Dank seines würzigen Geschmacks regt er den Appetit an und hilft dem Körper, die große Menge an Essen zu verkraften, ohne die kein ukrainischer Feiertag auskommen kann.

Dieser Meerrettich-Wodka war die erste Spirituose, die Anton Petrov in seiner ukrainischen Brennerei herstellte, die er mit seiner Familie nach dem russischen Angriff verlassen musste.

HRINIVKA 811 ist eine Hommage an ein verlorenes Heimatland. ‘Nichts passt besser zu den Gerichten der ukrainischen Küche. Allerdings sei gewarnt, ein Glas kalter Hrinivka ist sicher nicht genug’, sagt Anton.

Geruch: scharfer Duft | leicht schwefelig

Geschmack: typische Meerrettich-Schärfe | senfartig

Abgang: leicht bitter | schwefelig | honigsüß

Meerrettich Wodka 40 % vol.