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Friday - India Pale Ale

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Bierothek

Geschmack bitter, malzig, leicht nussig, Zitrusfrüchte
Bitterwert (IBU) 45
Herkunft München, Bayern
Alkoholgehalt 6.5% vol.

Für Viele ist Freitag der schönste Werktag: Die Arbeitswoche geht zu Ende, das Wochenende steht bevor und der Spaß kann beginnen. Der Feierabend läutet sich am schönsten ein, wenn man den passenden Begleiter dazu hat. Wir empfehlen zu diesem Zweck das heftig hopfige IPA Friday.

Friday stammt vom Label AND UNION und ist ein IPA im amerikanischen Stil mit bayerischem Touch. Das 6,5%-starke Bierchen wird mit den Hopfensorten Chinook, Magnum und Simcoe gebraut und begeistert nicht nur mit seiner herrlichen Farbe.

Das bayerisch-amerikanische IPA fließt in einem tiefen, dunklen Kupferton ins Glas. Auf dem leicht getrübten Körper thront eine kleine Krone weißen Schaums, die einen unwiderstehlichen Duft nach vanilliger Crème Brûlée, Karamell und geröstetem Malz verströmt. Der Antrunk enthüllt einen voluminösen Körper mit sanfter Kohlensäure. Saftige Noten von süßer Orange und dezent bitterer Orangenschale kitzeln die Geschmacksnerven mit herrlicher Frische. Zum zitrusfeinen Antrunk gesellt sich das Aroma eines ofenfrischen Pfirsichkuchens: Reife Frucht, lockerer Boden und buttrige Streusel. Die süße Vielfalt von fruchtigem Hopfen und keksigem Malz wird durch eine saubere Bittere ausbalanciert. Das Finish hat einen nussigen Touch und schmeckt malzig und ordentlich bitter.

AND UNIONs Friday ist ein ausgezeichnetes Freitag-Feierabend-Bier und schmeckt auch an allen anderen Tagen der Woche hervorragend.

Passt zu:
würzigem Hartkäse mit Feigensenf, Mac'n'Cheese oder Crêpes mit Früchten
Inhalt:
0,33 Liter
Geruch:
vanillige Crème Brûlée, Karamell, geröstetes Malz
Hersteller:
And Union
Getreide- und Malzsorten:
Gerstenmalz
Hopfen:
Simcoe, Chinook, Magnum
Stammwürze:
16°P
Farbe:
dunkler Bernstein
Optimale Trinktemperatur:
9-11 °C
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
AND UNION GmbH, Lindwurmstraße 114, DE-80337 München, Germany

And Union
Analoges Bier in einer digitalen Welt — Dafür steht die junge Marke AND UNION. In unserer schnelllebigen Welt gehen Dinge von Bestand und Dauer langsam verloren. Ein Trend jagt den nächsten und Innovation scheint das einzige, was noch zählt. Das Label AND UNION wirkt dieser Entwicklung mit Rationalität, Purismus, Einfachheit und dem ehrlichen Ausdruck natürlicher Rohstoffe entgegen. Ein internationales Unterfangen Lange bevor Rui Esteves AND UNION gründete, war er schon in Sachen Bier tätig. Der studierte Wirtschaftspsychologe begann seinen bierigen Weg in Südafrika, wo er ein Bierlabel gründete. Er ging dabei allerdings nicht den herkömmlichen Weg: Statt in eine eigene Brauerei mit teurem Brausystem, Abfüllanlagen und Co. zu investieren, mietete sich der findige Bierfan von Anfang an bei schon bestehenden Brauereien ein. Weil er die Zusammenarbeit mit den hiesigen Brauern so... [Mehr erfahren]

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