Gamma Brewing Company

Die Brauerei Gamma, ursprünglich in der Craftbier-Szene Kopenhagens entstanden, wurde von fünf Barkeepern gegründet. Ihr erstes Bier, entstanden in einem Brauerkollektiv, überzeugte das lokale Publikum, und das Brauunterfangen entwickelte sich weiter. Trotz anfänglicher Platzprobleme und der Herausforderungen durch die COVID-19-Pandemie wurde die Brauerei 2021 in Herlev fertiggestellt. Mit einem stabilen Sortiment von Craftbieren betreiben sie nun eine eigene Brauerei und einen Tasting Room, wo Braufans den Brauprozess live erleben können.